まずは材料をチェック!
【材料】
- 台湾フライドチキンの素 1袋
- 鶏もも(むね)肉 550g
- 片栗粉 適量
◆KALDI(カルディ) 台湾フライドチキンの素 2p
価格:194円(税込)
【KALDI】材料3つで作る「台湾からあげ」▶作り方
①鶏もも肉を開く
まずは鶏もも肉を開き、平たくしましょう!
平たくすることで熱が通りやすくなるので、揚げ時間を短縮することができますよ♡
凹凸な状態にしてあげると、味もしみ込みやすくなります。
②台湾フライドチキンの素を揉み込む
鶏もも肉をジップロックに入れ、“台湾フライドチキンの素”を投入します。
ジップロックの封をして、手でよく揉み込みましょう!
③漬け込む
よく揉み込んだら冷蔵庫に入れ、20〜30分漬け込みます。
漬け込む時間は、長い方がより味がしみ込みますよ!
④片栗粉をまぶす
漬け込んだ鶏もも肉全体に片栗粉(適量)をまぶします。
凹凸の凹部分にもしっかりと行き渡るようにしてくださいね♪
⑤揚げる
170℃の油で皮面から5分ほど揚げます。
揚げ時間は様子を見て、調整してくださいね♪
【KALDI】材料3つで作る「台湾からあげ」▶完成
まるごとドーンとでかいっ!
外カリッ、中じゅわ〜♡シナモンや花椒のスパイスの香りに食欲をそそられる「台湾からあげ」の完成です。
一口食べたらもう止まらない、甘辛い味がヤミツキになります。
これはおかずとはしてはもちろん、おつまみにも最適♪
“台湾フライドチキンの素”を揉み込んで揚げるだけなので、料理初心者さんでも簡単です。
ぜひ一度、騙されたと思って作ってみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。