桁違いのウマさだよ……。レンチンで作れる「しめじ」のおつまみレシピ

GOURMET

秋になると恋しくなるきのこ類を使って作るおつまみは、お酒と相性抜群♡
今回は、忙しい日でもパパッと時間をかけずに作れる、「しめじ」を使ったおつまみレシピを特集します♪
どれもレンチンで調理が完結するので、必見ですよ!

megumi
megumi
2021.09.28

レンチンで作る「しめじ」のおつまみ①ささみとしめじの梅ポン和え

レンジで簡単!ささみとしめじの梅ポン和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ささみとしめじの材料2つで作るこちらの和え物は、レンチン調理で完成するので、時短なうえに洗い物が少なく済むのが魅力的♡

美味しさの秘密は、味付けに梅干し・ポン酢・大葉を使っていること!

さっぱりしていて食べやすく、家飲みの際のおつまみにぴったりな一品です。

◆レンジで簡単!ささみとしめじの梅ポン和え

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しめじ」のおつまみ②しめじとわかめのおかか和え

レンジで簡単作り置き♪しめじとわかめのおかか和え出典:recipe.rakuten.co.jp

しめじと乾燥わかめで作るこちらの和え物も、レンチン調理で完結するのが◎
疲れている日でもパパッと作れるおすすめの一品です♪

お酒が進む味なので、家飲みの際のおつまみにもってこい!

とにかく手軽で作りやすいおつまみレシピは、覚えておくと重宝しますよ。

◆レンジで簡単作り置き♪しめじとわかめのおかか和え

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しめじ」のおつまみ③しめじとパプリカののり塩和え

レンジで♪しめじとパプリカののり塩和え出典:recipe.rakuten.co.jp

しめじとパプリカに塩をまぶしてレンチンしたら、青のりと混ぜれば完成♪

シンプルな味付けでも美味しく仕上がるのは、レンジ加熱をして食材の甘さを引き出しているから♡

簡単に作れるうえに彩が美しい、家飲みの際のおつまみに最適な一品です。

◆レンジで♪しめじとパプリカののり塩和え

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しめじ」のおつまみ④スナップエンドウとしめじのレモンバター醤油和え

レンジで一品☆スナップエンドウとしめじのレモンバター醤油和え出典:www.recipe-blog.jp

時短でおつまみを作りたいときにおすすめなのが、こちらのレシピ♪

スナップエンドウとしめじをレンチンしたら、バター・レモン汁・醤油・砂糖で和えて、かつお節をかけるだけで完成!
調味料の組み合わせが最高で、とにかく絶品に仕上がります。

何度食べても飽きがこない、おすすめの一品ですよ♡

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しめじ」のおつまみ⑤白菜としめじの柚子胡椒和え

レンジで簡単☆白菜としめじのゆず胡椒和え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、柚子胡椒の風味を活かした、レンチンで作れるしめじと白菜の和え物です。

材料さえ揃えば、あとはレンチンして和えるだけなので、簡単で失敗しらずなのが嬉しいですよね♪

お酒が進むこと間違いなしのおつまみ向けの一品です♡

レシピはこちら♪

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