コレは居酒屋泣かせだわ。レンチンで作る「しいたけ」のおつまみレシピ

GOURMET

加熱するだけで美味しくいただける「しいたけ」は、秋の家飲みおつまみに欠かせない食材のひとつ。
今回ご紹介するレシピは、どれもレンチンだけで調理が完結するので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ!
早速、おすすめのレシピをご紹介します♡

megumi
megumi
2021.09.26

レンチンで作る「しいたけ」のおつまみ①しいたけの旨煮

レンジで簡単♡椎茸の旨煮出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、しいたけだけで作る旨煮のレシピ。

通常旨煮は時間をかけてお鍋で調理をするもの。
しかし、こちらのレシピならレンチンで作れるうえに時短で完成するんです!

砂糖や醤油など、おうちにある調味料を使ってパパッと作れるおつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ♪

◆レンジで簡単♡椎茸の旨煮

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しいたけ」のおつまみ②しいたけとほうれん草のおひたし

電子レンジで2分❗️椎茸と冷凍ほうれん草のおひたし出典:recipe.rakuten.co.jp

しいたけとほうれん草の材料2つでおつまみを作るなら、おひたしがおすすめ♡

材料2つをレンチンしたら、かつお節とだし醤油で和えるだけで完成するので、失敗しらず&簡単なのが魅力的です♪

思い立ったら即作れるので、家飲みする際にぜひ作ってみてくださいね。

◆電子レンジで2分❗️椎茸と冷凍ほうれん草のおひたし

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しいたけ」のおつまみ③しいたけのバター醤油

レンチンで!しいたけのバター醤油出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにしいたけしか材料がなくても、お酒によく合う絶品おつまみを作ることができますよ♪

しいたけをレンチンして調味料を和えるだけで完成するので、時間がない日でもパパッと作れるのが◎

バター×醤油の組み合わせがヤミツキになること間違いなしなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆レンチンで!しいたけのバター醤油

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しいたけ」のおつまみ④しいたけのコチュジャンマヨネーズ和え

【しいたけのコチュジャンマヨネーズ和え】電子レンジで作る簡単しいたけレシピ/やる気★★出典:www.recipe-blog.jp

こちらも、しいたけだけで作る超簡単なレンチンおつまみです。

コチュジャンとマヨネーズを使って、味付けしているのがポイント!
ピリ辛な風味とまろやかな味が相まって、ヤミツキになるほどの美味しさに仕上がっています♡

鮮度の高い味に魅了されっぱなしの、家飲みに最適な一品です。

レシピはこちら♪

レンチンで作る「しいたけ」のおつまみ⑤しいたけの肉詰めおかかレンジ蒸し

【レシピ】ポリ袋で簡単!しいたけの肉詰めおかかレンジ蒸し出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、肉ダネをしいたけのかさに詰めてレンチンするだけで作れる、本格的で美味しいおつまみです♡

一見手が込んでいるように見えますが、レンチン調理でOKなことに驚きますよね!

ボリューム満点&絶品なので、おなかが空いている日にぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

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