胃袋鷲掴みにされるよ……。レンチンで作れる「里芋」のおつまみレシピ

GOURMET

ねっとり&ほくほく食感がたまらない「里芋」は、秋ならではの旬の食材ですよね。
普段あまり調理し慣れない里芋も、実はレンチンだけで美味しいおつまみを作ることができるんです♡
早速、おすすめのおつまみレシピをピックアップしてご紹介します♪

megumi
megumi
2021.09.27

レンチンで作る「里芋」のおつまみ①里芋の煮っころがし

レンジで里芋の煮っころがし出典:recipe.rakuten.co.jp

里芋を使って作る料理といえば、やっぱり煮っころがしはハズせませんよね♡

下処理に始まり、じっくり煮込む時間も要する里芋の煮っころがし……。
実は冷凍里芋を使えば、レンチン調理であっという間に作ることができるんです!

これは、画期的で嬉しいレシピ♪
家飲みの際のおつまみにおすすめの一品です。

◆レンジで里芋の煮っころがし

レシピはこちら♪

レンチンで作る「里芋」のおつまみ②梅おかかのほっこり里芋

チンして混ぜるだけ☆梅おかかのほっこり里芋出典:recipe.rakuten.co.jp

里芋の下処理も調理も、いずれもレンチンで済ませられるのがこちらのレシピ♪

レンチンで加熱した里芋の皮を剥きましょう。
今度は皮を剥いた里芋と調味料と一緒にして再度レンチンすれば、あっという間に完成します♡

梅干しとかつお節を使ってさっぱり味に仕上げているので、食欲がないときのおつまみにもぴったりですよ!

◆チンして混ぜるだけ 梅おかかのほっこり里芋

レシピはこちら♪

レンチンで作る「里芋」のおつまみ③里芋のそぼろあんかけ

レンジで簡単☆ 「里芋のそぼろあんかけ」出典:recipe.rakuten.co.jp

ほっこりした気持ちになれる、優しい味が魅力的な里芋のそぼろあんかけは、調理に時間がかかると思っていませんか?

こちらのレシピだったら、里芋の下処理がレンチンで完了するので、時短&簡単に作ることができます♪

居酒屋に行かずともおうちで本格的なおつまみが堪能できる、おすすめのレシピです。

◆レンジで簡単「里芋のそぼろあんかけ」

レシピはこちら♪

レンチンで作る「里芋」のおつまみ④里芋のじゃこネギバター

レンジで作れる♪里芋のジャコ葱バター♡出典:www.recipe-blog.jp

レンチンで下処理をした里芋を、じゃこ・刻みネギ・バターと一緒に、再度レンチンすれば完成♪

ねっとりした里芋の食感とネギのシャキシャキ、じゃこの歯ごたえがヤミツキになるおつまみは、栄養満点で家飲みに最適です。

家飲みの際のおつまみに悩んだときに、ぜひ参考にしてみてもらいたいレシピです。

レシピはこちら♪

レンチンで作る「里芋」のおつまみ⑤里芋のクリチマッシュ

レンジで簡単!里芋のクリチマッシュ♡【#簡単レシピ#里芋】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、里芋を使った洋風おつまみレシピ♪

レンチンしてマッシュした里芋に、クリームチーズ・岩塩・黒胡椒を和えるだけで完成する超簡単な一品です♡

想像以上に濃厚&クリーミーで激ウマ!
一度食べたらヤミツキになること間違いなしですよ。

レシピはこちら♪

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