こりゃたまらない……。レンチンで作れる「れんこん」のおつまみレシピ

GOURMET

歯ごたえのあるおつまみが食べたいときに、ぜひ参考にしてみてほしいのが「れんこん」を使ったレシピです♪
普段あまりれんこんを使わないという人も多いのですが、想像以上に使い勝手が良く、料理のレパートリーが豊富なおすすめの食材です♡
今回ご紹介するのは、レンチン調理だけで完成するおつまみばかりなので、要チェックですよ!

megumi
megumi
2021.09.27

レンチンで作る「れんこん」のおつまみ①れんこんサラダ

レンジで簡単!シャキシャキ蓮根サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、れんこん・水菜・ベーコンの材料3つを使って作るおつまみサラダです♪

レンチンしたら、後はマヨネーズと粒マスタードで和えるだけで即完成する超簡単な一品♡

お酒によく合う味なので、おつまみにおすすめですよ!

◆レンジで簡単!シャキシャキ蓮根サラダ

レシピはこちら♪

レンチンで作る「れんこん」のおつまみ②かぼちゃとれんこんのサラダ

レンジで簡単♪ カボチャと蓮根のサラダ★出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも、れんこんを使って作るサラダです♪

れんこんとカボチャをレンチンしたら、マヨネーズやヨーグルトで和えてまろやかな味に仕上げましょう!

こちらのレシピのポイントは、味付けにカレー粉を使っているところ。
カレー粉を使うことで、ただまろやかなだけではない、お酒によく合うおつまみ向けのサラダが完成します♡

◆レンジで簡単♪ カボチャと蓮根のサラダ★

レシピはこちら♪

レンチンで作る「れんこん」のおつまみ③ほくほくカレーれんこん

レンジだけ❣ほくほくゴロゴロカレーレンコン出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも、カレー粉を使って味付けしているので、おつまみに最適♪

れんこんだけでなく、おうちにある他の野菜も一緒にレンチンして、食べごたえのあるおつまみを作りましょう♡

カレー粉のようなスパイシーな調味料を使うと、簡単調理でも味わいのある一品に仕上がりますよ!

◆レンジだけ ほくほくゴロゴロカレーレンコン

レシピはこちら♪

レンチンで作る「れんこん」のおつまみ④れんこんの味噌バターおかか

〜無限に食べれる♡〜【れんこんのみそバターおかか】#電子レンジ #簡単レシピ #作り置き出典:www.recipe-blog.jp

短時間でおつまみを作りたいときに、おすすめしたいのがこちらのレシピ!

れんこんとみりんをボウルに入れてレンチンしたら、あらかじめ作っておいた味噌バターおかかを和えるだけで完成です♡

れんこんと調味料が相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしですよ
ぜひマネして作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

レンチンで作る「れんこん」のおつまみ⑤れんこんと玉ねぎのバターおかか和え

〜レンジde簡単〜【れんこんと玉ねぎのバターおかか和え】#れんこん #レンジ #作り置き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、れんこんと玉ねぎをレンチンして作る超簡単おつまみ!

バターとかつお節を和えて作るのですが、ここに少量のわさびを加えるのが美味しさの秘密ですよ♡

鼻がツンとするわさびの香りがクセになる、家飲み用のおつまみにぴったりな一品です。

レシピはこちら♪

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