一度食べたら最後だよ。「れんこん」で作るコスパ最強おつまみレシピ

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秋にいよいよ旬を迎える「れんこん」♡せっかくだったら、美味しく調理したいですよね。
今回ご紹介するのは、コスパ抜群の絶品おつまみの数々。
ご紹介するレシピだったら、お財布がピンチの日でも美味しいおつまみを楽しむことができますよ♪

megumi
megumi
2021.10.03

「れんこん」を使ったコスパ最強おつまみ①れんこんのにんにく炒め

簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、れんこんさえあれば作れるコスパ抜群な絶品おつまみ♪

れんこんを薄くスライスしたら、酢水にさらしてえぐみを取りましょう。
そのあと、オリーブオイルを敷いたフライパンでにんにくと一緒に炒めたら、岩塩と醤油で味付けをすれば完成♡

あっという間に完成するので、時間がない日にも最適なレシピです。

◆簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め

レシピはこちら♪

「れんこん」を使ったコスパ最強おつまみ②れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんは、シャキシャキとした食感が◎

食べ応えのあるブロッコリーと一緒にフライパンで焼けば、満足感を得られるヘルシーなおつまみが完成します♪

美味しさの秘密は、味噌×マヨネーズで味付けをすること!
コスパ抜群でお酒によく合う一品が完成するので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

レシピはこちら♪

「れんこん」を使ったコスパ最強おつまみ③れんこんの甘酢和え

歯ごたえ最高☆シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんだけで絶品おつまみを作りたいときには、こちらのレシピのように片栗粉をまぶしてボリュームアップすると◎

甘酢和えは、お酒によく合うので家飲みの際のおつまみにぴったりですよ♪

コスパ抜群で、お給料日前にももってこいなレシピです。

◆歯ごたえ最高☆シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪

レシピはこちら♪

「れんこん」を使ったコスパ最強おつまみ④れんこんの味噌そぼろ

れんこんの味噌そぼろ(動画レシピ)/Lotus root and Minced meat with Miso.出典:www.recipe-blog.jp

れんこんとひき肉の材料2つを使って作るコスパ抜群なこちらは、フライパンでパパッと炒めるだけで作れます♪

時間がなくても失敗せず、簡単に作れるのが嬉しいですよね♡

お酒のおつまみとしてはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめのボリューム満点な一品です。

レシピはこちら♪

「れんこん」を使ったコスパ最強おつまみ⑤れんこんのケチャップアラビアータ

【簡単おつまみ】レンコンのケチャップアラビアータと、レンコンおつまみ色々出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ピリ辛味がヤミツキになる、れんこんのケチャップアラビアータです。

れんこんを薄くスライスしたら、ケチャップ・唐辛子・にんにくで炒め、塩コショウで味を調えてチーズをのせれば完成♪

コスパ抜群なうえに時短で完成する、おつまみ向けの一品です。

レシピはこちら♪

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