考案者、神なのか!?おかずにもOKな「ちくわ」でおつまみレシピ集

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「冷蔵庫に何も入っていない……。」という日は、ひとまず「ちくわ」を買って帰宅しましょう♪
ちくわがあれば、美味しいおかずもおつまみも、あっという間に作ることができますよ♡
コスパ抜群うえに簡単なレシピの数々は、必見ですよ!

megumi
megumi
2021.10.05

「ちくわ」で作るおかず兼おつまみ①ちくわときのこのバターソテー

お魚食べてネ!竹輪とキノコのバターソテー(パセリ)出典:recipe.rakuten.co.jp

秋の味覚を存分に楽しみたいときにおすすめしたいのが、エリンギやしめじなどのきのこ類を使ったバターソテーです♡

きのこだけでなく、ちくわを一緒に使うことで、簡単に旨味がプラスできるのがポイント!

バターソテーは、ごはんにもお酒にもよく合うので、おかずにもおつまみにも最適ですよ♪

◆お魚食べてネ!竹輪とキノコのバターソテー(パセリ)

レシピはこちら♪

「ちくわ」で作るおかず兼おつまみ②れんこんとちくわのきんぴら

レンコンとちくわのきんぴら出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのれんこんとちくわのきんぴらのレシピは、簡単&失敗しらずなのでお料理初心者さんに◎

おかずにしたいときには、レシピ通りに作ってみて♡
おつまみにしたいときには、ここに七味唐辛子を振りかけてピリ辛に仕上げるのがおすすめですよ。

ひと手間加えるだけで、ごはんだったりお酒だったりに合う味に変身させられます♪

◆レンコンとちくわのきんぴら

レシピはこちら♪

「ちくわ」で作るおかず兼おつまみ③ピーマンとちくわのカレー風味炒め

お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ピーマンとちくわの材料2つを使って作るこちらの炒めものは、パパッと時短で作れるのが魅力的です♡

短時間で美味しく作れる秘密は、カレー粉を使って味付けをしているから!

スパイシーな香りが食欲をそそる、おかずにもおつまみにも最適な一品です。

◆お弁当のおかずに・ピーマンと竹輪のカレー風味炒め

レシピはこちら♪

「ちくわ」で作るおかず兼おつまみ④肉巻きちくわの照り焼き

残った食材で絶品おつまみ♪カレー風味 肉巻きちくわを照り焼きに出典:www.recipe-blog.jp

コスパ抜群&食べ応えのある一品を作りたいときに、おすすめしたいのがこちらのレシピ♪

ちくわをしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いたら、フライパンで焼いて照り焼きにすれば完成です♡

ごはんにもお酒にもよく合うので、おかずにもおつまみにもぴったりですよ。

レシピはこちら♪

「ちくわ」で作るおかず兼おつまみ⑤ちくわのスティックお好み焼き

これは便利!ちくわの器でスティックお好み焼き♪出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ちくわを使って作る、スティック状のお好み焼きです♪

ちくわに切れ込みを入れて、お好み焼きの材料を詰めて焼いたら、ソース・マヨネーズ・青海苔・紅生姜をかけて完成です!

この味、ヤミツキになること間違いなし♡
お手軽に作れるので、おかずとしてはもちろん、おつまみとしても◎

レシピはこちら♪


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