コレ考えた人、天才だなぁ……。「里芋」で作る究極のおつまみレシピ

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秋の家飲みの楽しみの一つとして、「里芋」で作るおつまみを食べる人は多いのではないでしょうか♡
今回は、里芋を使って作る、究極のおつまみレシピをご紹介します♪
どのレシピもパパッと時短で作れるものばかりなので、家飲みをするときのおつまみ作りの参考にしてくださいね。

megumi
megumi
2021.10.08

「里芋」で作る究極のおつまみ①揚げ里芋の甘辛

食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛!出典:recipe.rakuten.co.jp

里芋だけで作れるおつまみをお探しなら、こちらがおすすめ♪

よく洗って皮を剥き、上下を切り落とした里芋に片栗粉をまぶしたら、揚げて甘辛味のタレを絡めれば完成です。

この甘辛味、ヤミツキになること間違いなし!
カリカリ食感×甘辛味は究極に美味しいです♡

◆食べだすと、とまらない揚げ里芋の甘辛!

レシピはこちら♪

「里芋」で作る究極のおつまみ②里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味

里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味出典:recipe.rakuten.co.jp

ベーコンといも類で作るおつまみというと、じゃがいもを使うイメージが強いですが、実は里芋を使うのもおすすめです♪

里芋とベーコンの材料2つで作るこちらの炒め煮は、バター醤油風味でとにかく絶品♡

時短で作れるうえに究極に美味しい、おすすめの一品です。

◆里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味

レシピはこちら♪

「里芋」で作る究極のおつまみ③里芋と豚肉の照り焼き

里芋と豚肉の照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

低コストで究極に美味しいおつまみが食べたいなら、こちらがおすすめ♪

里芋と豚こま肉の材料2つをフライパンで炒めたら、照り焼き味に仕上げれば完成です♡
しっかりめの味付けに仕上げると、お酒とも相性抜群!

お財布がピンチなときなどに、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆里芋と豚肉の照り焼き

レシピはこちら♪

「里芋」で作る究極のおつまみ④里芋の梅マヨ焼き

【食材2つ トースターで焼くだけ】デトックス効果に!里芋の梅マヨ焼き♡レシピ出典:www.recipe-blog.jp

レンジ加熱で下処理した里芋を梅干し・マヨネーズ・白だしで和えたら、トースターで焼けば完成♡

ねっとりした里芋の食感とマヨネーズのコクが◎
これはまさに究極のおつまみと言えるのではないでしょうか。

マヨネーズだけでなく、梅干しと白だしを使うことで旨味も倍増します!

レシピはこちら♪

「里芋」で作る究極のおつまみ⑤里芋の肉味噌グラタン

里芋の肉味噌グラタン*子どもに人気のグラタン・和風の食事にも合うおかず出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介する究極の一品は、里芋を使って作るグラタンです♪

ねっとりした食感の里芋は、ホワイトソースと相性抜群!
和と洋のいいとこ取りをしたような料理なので、さまざまなお酒に合いますよ。

家飲みの際のおつまみに悩んだら、ぜひ参考にしてみてください♡

レシピはこちら♪

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