とんでもない旨さだわ……。サクッと作れる「舞茸」のおつまみレシピ

GOURMET

秋になるときのこを使ったおつまみが食べたくなりますよね。
きのこの中でも特に調理がしやすくて美味しいのが「舞茸」です♡
今回は、家飲みをするときに作りたくなる、舞茸を使ったサクッと作れるおつまみレシピをご紹介します!

megumi
megumi
2021.10.11

サクッと作れる「舞茸」のおつまみ①豚肉・れんこん・舞茸のマヨ醤油炒め

豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

疲れている日でも、サクッと作れるのがこちら♪

豚肉・れんこん・舞茸の材料3つをフライパンで炒めるだけで簡単に作れるのですが、これがヤミツキになるほど美味しいんです♡

美味しさの秘密は、調味料の組み合わせ!
オイスターソースとマヨネーズを使って味付けをすると、お酒と相性抜群なおつまみ向きの味に仕上がりますよ。

◆豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め

レシピはこちら♪

サクッと作れる「舞茸」のおつまみ②いんげんと舞茸炒め

作り置きおかず☆お弁当にも!いんげんと舞茸炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも、フライパン1つでサクッと作れる、超時短なおつまみレシピ♪

いんげんと舞茸の材料2つを炒めたら、後は塩胡椒などのおうちにある調味料を使って味付けをするだけで、あっという間に完成です。

時短で美味しいおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね♡

◆作り置きおかず☆お弁当にも!いんげんと舞茸炒め

レシピはこちら♪

サクッと作れる「舞茸」のおつまみ③ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め

簡単!ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

コスパ抜群なうえにサクッと作れるおつまみといえば、ちくわと舞茸の材料2つを使って作る炒めものです。

ちくわは、炒めることで水分が飛んでシコシコとした食感を楽しめるのが特徴的!

マヨネーズとブラックペッパーで味付けをするだけで完成する、超簡単レシピです。

◆簡単!ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め

レシピはこちら♪

サクッと作れる「舞茸」のおつまみ④舞茸のバジルピカタ

粉チーズたっぷり♪ 舞茸のバジルピカタ出典:www.recipe-blog.jp

お酒のおつまみとして定番的な人気を誇るピカタは、肉を使って作るのが定番ですよね。

こちらのレシピでは、なんと舞茸を使ってピカタを作っています。

バジルを利かせることで、お酒によく合う味に仕上がりますよ♡
サクッと簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね。

レシピはこちら♪

サクッと作れる「舞茸」のおつまみ⑤旨辛きのこ

やっぱり焼くべし!芳醇♪【旨辛きのこ】#包丁不要 #ヘルシー出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、舞茸やしめじなどのきのこ類を使って作る、ピリ辛な炒め物です。

豆板醤を使ってサクッとピリ辛味に仕上げたこちらの炒め物は、お酒によく合うので家飲みおつまみにぴったり!

きのこしか使わないのでヘルシーで、ダイエット中でも罪悪感なしで食べられるのが嬉しいですよね♡

レシピはこちら♪


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