コレが旨さの頂点。サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみレシピ

GOURMET

野菜を使って作る食べ応えのあるおつまみといえば、やっぱり「ブロッコリー」は欠かせませんよね♪
今回は、サクッと簡単に作れて満足感を得られる、ブロッコリーを使ったおつまみレシピを特集します。
家飲みの際のおつまみに悩んだときに、ぜひ参考にしてくださいね♡

megumi
megumi
2021.10.16

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ①ブロッコリーとベーコンのソテー

弁当のおかず、ブロッコリーとベーコンのソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するおつまみ向けの一品は、ブロッコリーとベーコンの材料2つで作るこちらの炒めものです。

フライパンでサクッと炒めるだけなので、超時短で作れるのが嬉しいですよね♡

ベーコンに十分な塩気があるので、香り付け程度に塩胡椒と醤油を使って味付けをすれば即完成する、おすすめの一品です。

◆弁当のおかず、ブロッコリーとベーコンのソテー

レシピはこちら♪

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ②ブロッコリーのめんつゆチーズ焼き

ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにブロッコリーしか材料がないときでも、サクッと簡単に絶品おつまみが作れます♪

ブロッコリーにめんつゆをかけてとろけるチーズをのせたら、後は焼くだけで完成♡

めんつゆ×チーズの組み合わせが相性抜群で、たくさん作っても即完食間違いなしの美味しさですよ!

◆ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き

レシピはこちら♪

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ③ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め

ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒によく合うヤミツキおつまみを作りたいなら、ブロッコリーとカリフラワーを使ったこちら炒めものがおすすめです。

美味しさの秘密は味付け♡
使っている調味料は、カレー粉やにんにく、鷹の爪など!

サクッと簡単に作れるうえに絶品な、おつまみにぴったりな一品です。

◆ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め

レシピはこちら♪

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ④ブロッコリーの茎でメンマ風

簡単5分おつまみ☆ ブロッコリーの茎でメンマ風出典:www.recipe-blog.jp

処分してしまうことも多いブロッコリーの茎ですが、実はこれを使っておつまみを作ると美味しいんです!

作るのは、メンマ♪

サクッと簡単に作れるうえにお酒によく合う味なので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ⑤ブロッコリーのおかかチーズ

混ぜるだけ、ブロッコリーのおかかチーズ出典:www.recipe-blog.jp

茹でたブロッコリー(レンジ加熱でもOK)に、合わせておいたオリーブオイルとめんつゆをかけたら、ベビーチーズとかつお節を和えるだけで完成♪

サクッと作れるブロッコリーを使ったこちらのサラダは、ヤミツキになる美味しさでおつまみにも最適です♡

レシピはこちら♪

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