飲み過ぎ注意案件だよ……。「えのき」で作る爆速おつまみレシピ5連発

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「仕事を終えて帰宅をしたらいち早く家飲みを始めたいのに、おつまみ作りに時間がかかる……」と、悩んでいませんか?
今回ご紹介するレシピはどれも爆速で完成するので、帰宅後いち早く家飲みを開始することができますよ♡
「えのき」を使った簡単レシピの数々は、必見ですよ。

megumi
megumi
2021.10.17

「えのき」を使った爆速おつまみ①もやしとえのきのポン酢和え

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介する爆速おつまみレシピは、えのきともやしのコスパ抜群な材料2つを使ったこちら。

材料2つをレンジ加熱したら、ポン酢で和えて刻みネギをプラスするだけで完成するので超簡単です♡

えのきともやしの食感を存分に楽しめるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え

レシピはこちら♪

「えのき」を使った爆速おつまみ②ピーマンとえのきとちくわのバター醤油

簡単おつまみ!ピーマンとえのきとちくわのバター醤油出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンひとつで完成する炒めものは、爆速でおつまみ作りを済ませたい日にぴったり♪

ピーマン・えのき・ちくわの材料3つを使って作るこちらの炒めものは、バター醤油で味付けをしているので、とにかく絶品でヤミツキになること間違いなし♡

おうちにある材料&調味料で作れる、おすすめの一品です。

◆簡単おつまみ!ピーマンとえのきとちくわのバター醤油

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「えのき」を使った爆速おつまみ③えのきの明太子和え

レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきは、レンジ加熱で調理をすることができる食材なので、爆速でおつまみを作りたいときに最適な食材♪

明太子とレモン汁を加えて和えるだけで完成するこちらは、とにかく時短で作れるので、忙しい日にもおすすめですよ♡

明太子のピリ辛な味とえのきの食感が相性抜群で、何度でも食べたくなること間違いなし。

◆レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え

レシピはこちら♪

「えのき」を使った爆速おつまみ④えのきポン酢

お家居酒屋メニュー!えのきポン酢出典:www.recipe-blog.jp

えのきは、火が通りやすい食材なので、爆速でおつまみを作りたいときにおすすめ♪

フライパンでえのきに焦げ目がつくまで焼いたら、砂糖とみりんを加えて味を調えれば、あっという間に絶品おつまみの完成です。

ポン酢をつけると、お酒によく合う味に仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね♡

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「えのき」を使った爆速おつまみ⑤えのきとツナのおかか和え

えのきとツナのおかか和え【簡単一品高タンパク】|レシピ・作り方出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介する爆速おつまみは、レンジ加熱をしたえのきにツナ缶・醤油・かつお節を和えるだけで完成するこちらです。

えのきの食感を楽しめるシンプルな一品なので、何度食べても飽きがこないのが◎
おつまみにぴったりなので、ぜひ家飲みの際に作ってみてください♡

レシピはこちら♪

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