鬼リピ案件だよ……。「エリンギ」を使ったサボりおつまみレシピ5連発

GOURMET

肉厚でジューシーな「エリンギ」は、コスパ抜群で美味しいおつまみを作れる超優秀食材!
今回ご紹介するのは、とにかく時間がないときにでもパパッと作れる、簡単すぎるサボりおつまみレシピの数々です。
おつまみを作るときにレシピに悩んだら、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

megumi
megumi
2021.10.31

「エリンギ」を使ったサボりおつまみ①じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、じゃがいも・エリンギ・ピーマンの材料3つを使って作る炒めもののレシピです♪

材料3つをフライパンで炒めたら、オイスターソースとマヨネーズを使って味付けをするだけなので、超簡単で失敗しらずなのが◎
じゃがいもはフライパンで炒める前に、レンジで加熱しておくと調理が時短で済みますよ。

食べ応えもある、一石二鳥以上の価値があるおすすめのサボりおつまみレシピです。

◆じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆

レシピはこちら♪

「エリンギ」を使ったサボりおつまみ②きのことベーコンのアヒージョ

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ出典:recipe.rakuten.co.jp

ワインを飲むときに食べたくなるおつまみといえば、やっぱりアヒージョですよね!

アヒージョは、バルに行かないと食べられないと思いがち。
でも、実はフライパンに材料と調味料を入れて火にかけるだけで作れるんです♡

こちらのサボりレシピでは、エリンギやマッシュルームなどのきのこ類と、ベーコンを使って作っていますよ♪

◆パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

レシピはこちら♪

「エリンギ」を使ったサボりおつまみ③エリンギのバター炒め

エリンギ☆バター炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もしおうちにエリンギしか食材がなくても、あっという間に絶品おつまみを作ることができますよ♪

こちらのサボりおつまみレシピは、エリンギを切ったら、フライパンで炒めてバターと醤油で味付けをするだけ!

失敗しらずなレシピなので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよね。

◆エリンギ☆バター炒め

レシピはこちら♪

「エリンギ」を使ったサボりおつまみ④アスパラとエリンギの塩マヨソテー

【アルペンザルツ】キャンペーンあり!おつまみに最適!アスパラとエリンギの塩マヨソテー#pr出典:www.recipe-blog.jp

炒めものは和風や中華のレシピが多いのですが、こちらのレシピならちょっぴりイタリアンなテイストに仕上がるのが◎

エリンギとアスパラの材料2つをフライパンで炒めたら、岩塩やマヨネーズ、にんにくなどで味付けをすればあっという間に完成します♡

忙しくて疲れているときでもチャレンジしやすい、おすすめのサボりおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

「エリンギ」を使ったサボりおつまみ⑤土瓶蒸し風

エリンギで、食べたら土瓶蒸し?出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、レンジ加熱で超簡単に作れるサボりおつまみレシピです。

なんと、味付けで使うのは市販で手に入る松茸のお吸い物の素!

エリンギをレンジ加熱して松茸のお吸い物の素で和えれば、土瓶蒸し風のおつまみの完成です。
簡単なので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

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