え、「豆腐だけ」で作れるの!?覚えておきたい速攻おつまみレシピ5つ

GOURMET

冷蔵庫を開けて「豆腐」しか材料がないときでも、大丈夫!
今回は、豆腐だけで作れる、速攻おつまみレシピをご紹介します♡
どのレシピも失敗しらずで簡単なので、気軽に挑戦してみてくださいね♪

megumi
megumi
2021.11.11

「豆腐だけ」で作れる速攻おつまみ①豆腐だけの麻婆豆腐

豆腐だけの麻婆豆腐出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐を使って作るおつまみの中でも、人気が高く定番的存在なのが麻婆豆腐ですよね♪

豆腐とひき肉を使って作ることが多い麻婆豆腐ですが、実は豆腐だけで作っても絶品なんです♡

こちらのレシピではネギを添えていますが、なくてもOK!
速攻で本格的なおつまみを作ることができるレシピなので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆豆腐だけの麻婆豆腐

「豆腐だけ」で作れる速攻おつまみ②豆腐そぼろ

お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ出典:recipe.rakuten.co.jp

そのままおつまみとしても、ごはんにのせても、野菜の上にかけても美味しい!

豆腐だけで作るこちらのそぼろは、鶏そぼろと違いがわからないほど本格的なんです。

速攻でヘルシーなおつまみを作ることができるレシピは、覚えておくとさまざまなシーンで重宝すること間違いなしですよ♪

◆お豆腐だけ!のヘルシーそぼろ

「豆腐だけ」で作れる速攻おつまみ③ヘルシー麻婆豆腐風

簡単!お豆腐だけのヘルシー麻婆豆腐風出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐だけで麻婆豆腐を作るときには、片栗粉をプラスすると◎
このひと手間で、豆腐だけで作ったとは思えない、本格的でボリューミーなおつまみが完成します。

美味しいおつまみが速攻で作れるなんて……!
これは、マネしてみない手はありませんよね♡

こちらのレシピも最後にネギを散らしていますが、なくても十分美味しく仕上がりますよ♪

◆簡単!お豆腐だけのヘルシー麻婆豆腐風

「豆腐だけ」で作れる速攻おつまみ④豆腐の甘辛とろみ煮

シンプルに美味しい!豆腐だけで満足【豆腐の甘辛とろみ煮】*好きなタイプ出典:www.recipe-blog.jp

調味料&片栗粉をフライパンで加熱して、とろみがつくのを待ちましょう。
そこに、豆腐を入れて味を絡めれば速攻で完成するのがこちら♪

豆腐だけで作れるこちらのおつまみは、甘辛い味に仕上げているのでお酒と相性抜群です♡
仕上げに大葉の千切りをトッピングしても、美味しいですよ。

おつまみ作りに悩んでいるときに、ぜひ参考にしてみてほしいレシピです。

「豆腐だけ」で作れる速攻おつまみ⑤めんつゆ×マヨネーズ味の豆腐ステーキ

材料1つ!麺つゆ×マヨネーズで濃厚「お豆腐ステーキ」出典:www.recipe-blog.jp

豆腐だけで作るおつまみの中でも、食べ応えがあるのが豆腐ステーキ!

こちらのレシピでは、めんつゆとマヨネーズを使って味付けをしているのが◎
お酒によく合う味に仕上がります。

驚くほど簡単な速攻レシピなので、覚えておいて損なしですよ♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。