1本なんて秒で胃に消えるよ……。「大根だけ」で作る速攻おつまみレシピ

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冬の調理に活躍する食材といえば、やっぱり「大根」は欠かせません♪
今回は、おうちにある大根だけを使って、速攻で作れるおつまみレシピをご紹介します♡
どのレシピもパパッと作れるうえに簡単なので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

megumi
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2021.11.03

“大根だけ”で作る速攻おつまみ①大根のそぼろ

大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、大根だけを使って作るそぼろのレシピ♪

そぼろは鶏肉で作るイメージが強いですが、大根を細かく切って作っても甘辛味が絶妙で絶品なんです♡
大根だけで作れてお手軽なうえに、ヘルシーなのが嬉しいですよね!

速攻で完成する、おつまみ向けの一品です。

◆大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ

レシピはこちら♪

“大根だけ”で作る速攻おつまみ②オイマヨ大根サラダ

材料は大根だけ!簡単にできるオイマヨの大根サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

千切りにした大根だけあれば、速攻で作れるのがこちら♪

千切りにした大根にオイスターソースとマヨネーズを絡めて、ゴマやかつお節をたっぷりかければ、ボリュームたっぷりの大根サラダの完成です。

材料も調味料もお手軽で、速攻完成するのが◎
おつまみ感覚でたくさん食べられる、おすすめのサラダです。

◆材料は大根だけ!簡単にできるオイマヨの大根サラダ

レシピはこちら♪

“大根だけ”で作る速攻おつまみ③大根の甘味噌炒め

大根だけで♡甘味噌炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

材料は、大根だけあればOK!

速攻で完成するこちらは、フライパンで大根を炒めたら調味料で煮るだけなので、失敗しらずなのが嬉しいですよね。

ゴマをたっぷり絡めて香ばしさをプラスすれば、お酒によく合うおつまみ向けの一品に仕上がりますよ♪

◆大根だけで♡甘味噌炒め

レシピはこちら♪

“大根だけ”で作る速攻おつまみ④大根おろしとピーラー大根のなます

大根だけ〜♪大根おろしとピーラー大根のなます出典:www.recipe-blog.jp

大根だけを使って作るこちらのおつまみレシピもおすすめ♡

使うのは、大根おろしとピーラーで薄く切った大根!
切り方を変えた2種類の大根を使うというのは斬新なアイディアですよね。

この2種類の大根を甘酢で和えるだけで速攻で完成するなますは、酸味がきいていてお酒が進む味に仕上がっているのが魅力的です。

レシピはこちら♪

“大根だけ”で作る速攻おつまみ⑤無限大根ナムル

【材料1つだけ簡単おつまみ】やみつき無限大根ナムル出典:www.recipe-blog.jp

千切りにした大根だけを使って作るこちらのナムルは、生のまま調理しているので速攻で完成します♪

大根を生で食べるなら、甘味が強い上の部分を使って調理すると◎

コスパ抜群なうえに美味しい、おつまみにぴったりな一品です。

レシピはこちら♪

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