疲れが吹き飛ぶウマさだよ。サクッと作れる「豆腐」のおつまみレシピ

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おうちの冷蔵庫の中に入っている確率が高い食材といえば、「豆腐」ですよね。
家飲みをするときにはいつも冷やっこばかりになってしまいがちですが、今回はバリエーションを持たせるべく、アレンジレシピをご紹介します♪
どれもサクッと作れる簡単おつまみレシピばかりなので、必見ですよ♡

megumi
megumi
2021.11.02

サクッと作れる「豆腐」のおつまみ①豆腐の明太マヨチーズ焼き

かけて焼くだけdeうま〜!豆腐の明太マヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

あっという間に完成するうえに絶品なのが、豆腐の上にチーズと明太子をかけて、レンジ加熱をするだけのこちら♪

家飲みをするときにはたいてい疲れ切っているので、これくらいサクッと簡単に作れるレシピを覚えておくと役立ちますよね♡

お酒と相性抜群の味なので、ぜひマネして作ってみてくださいね!

◆かけて焼くだけdeうま〜!豆腐の明太マヨチーズ焼き

サクッと作れる「豆腐」のおつまみ②豆腐のベーコン巻き

簡単!ヘルシー!わさび醬油で豆腐のベーコン巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

意外な発想ですが、豆腐を切ってベーコンで巻いてフライパンで焼いたこちらは、おつまみに最適で絶品なんです♡

サクッと簡単に作れるうえに、コスパ抜群なのが◎

完成してお皿に盛り付けたら、わさび醤油をつけて召し上がれ♪

◆簡単!ヘルシー!わさび醬油で豆腐のベーコン巻き

サクッと作れる「豆腐」のおつまみ③大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ

大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐・トマト・大葉の材料3つを使って作るこちらのカプレーゼは、まるでイタリアンバルで食べるような本格的な仕上がりが魅力的♡

豆腐を塩漬けすることで、まるでモッツァレラチーズかのような味&食感になるので、ぜひマネしてみてください♪

サクッと作れて美味しい、おつまみ向けの一品です。

◆大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ

サクッと作れる「豆腐」のおつまみ④レタスと豆腐の甘酢サラダ

レタスと豆腐の甘酢サラダ出典:www.recipe-blog.jp

豆腐はさまざまな調理のバリエーションがある超優秀食材♪

サクッと簡単に調理を済ませて家飲みを開始したいときには、サラダを作ることをおすすめします。

シャキシャキ食感のレタスと一緒に作るこちらのサラダの美味しさの秘密は、甘酢を絡めているから♡
お酒によく合う味なので、おつまみに最適ですよ!

サクッと作れる「豆腐」のおつまみ⑤きゅうりとわかめの白和え

切って和えるだけ☆ うまみたっぷり♪ きゅうりとわかめのかつこん豆腐和え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するおつまみ向けの一品は、きゅうりとわかめを水切りした豆腐で和えて作る、白和え。

サクッと調理が完了するので、時間がないときにぴったりですよ。

ヘルシーで栄養満点なので、ダイエット中の人にもおすすめしたい一品です♪

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