とんでもない旨さだよ……。「豆腐」で作る“あったかおつまみ”レシピ

GOURMET

徐々に寒い日が増えてくる季節こそ、あったかおつまみレシピが◎
帰宅してのんびり過ごす家飲みのときこそ、あったかおつまみを食べながらお酒を飲んで、リラックスしたいですよね♡
今回ご紹介するのは「豆腐」を使って作るおつまみレシピ♪
どのレシピも簡単に作れるので、必見ですよ。

megumi
megumi
2021.11.28

「豆腐」を使った“あったかおつまみ”①カニカマとブロッコリーの豆腐あんかけ

カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

片栗粉でとろみを付けて作る豆腐あんかけを作るときのコツは、優しい薄味に仕上げること!

カニカマを使っているおつまみなので、薄味でもしっかりと塩気を感じことができますよ♪

身体を温めたいとき、おすすめのあったかおつまみレシピです。

◆カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪

レシピはこちら♪

「豆腐」を使った“あったかおつまみ”②エリンギの豆腐グラタン

とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

家飲みをする際に、グラタンを作るのは面倒だと思っていませんか?

寒い冬の家飲みにもぴったりな、おすすめのあったかおつまみとしてご紹介したいのがこちら。

確かに本格的なグラタンを作るのは時間がかかってしまいますよね。
でも、豆腐とエリンギで作るこちらのグラタンだったら、短時間で調理を済ませられるので簡単に作ることができますよ♡

◆とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン

レシピはこちら♪

「豆腐」を使った“あったかおつまみ”③中華スープ

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。出典:recipe.rakuten.co.jp

片栗粉を使ってとろみを付けたこちらの中華スープなら、あったかく美味しいままの状態を長時間をキープできるのが◎

豆腐やおうちにある野菜をたっぷり使って作る中華スープは、お酒のおつまみにはもちろん、寒い日の朝食にもおすすめしたい一品です。

◆とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。

レシピはこちら♪

「豆腐」を使った“あったかおつまみ”④揚げ出し豆腐とキムチのチーズ焼き

揚げ出し豆腐とキムチのチーズ焼き。たんぱく質と発酵食品で体にいい簡単おつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

抜群に相性のいい豆腐・キムチ・チーズの材料3つを使って作るこちらのあったかおつまみは、寒い日の家飲みにぴったりです♪

豆腐は加熱するとどうしても水が出てしまうので、あらかじめ揚げ焼きにしておくと◎

揚げ出し豆腐風で、本格的な仕上がりになるので、ぜひマネしてみてくださいね。

レシピはこちら♪

「豆腐」を使った“あったかおつまみ”⑤たぬき温やっこ

早うま!簡単おつまみ 〜あったか温やっこと冷たいビールが最高〜出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、冷やっこならぬ温やっこのレシピ♪

茹でた豆腐に天かすをかけるだけで完成するこちらは、あったかくて寒い冬こそ食べたくなる一品ですよ。

お料理初心者さんでも失敗しらずな、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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