もはや1本じゃ足りないよ。「大根」で作る初心者向けおつまみレシピ

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冬はお鍋や煮物などで「大根」を使う機会が多いですよね♪
でも一方で、1本買ってしまってなかなか消費できないという声も多く耳にします。
そこで今回は、家飲みをする際のおつまみとしてぴったりなレシピを、ピックアップしてご紹介!
今回ご紹介する簡単レシピだったら、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♡

megumi
megumi
2021.12.03

「大根」で作る初心者向けおつまみ①とろろ昆布大根

時短簡単!とろろ昆布大根出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、大根をピーラーで薄くスライスして作るこちらのおつまみレシピ♪

包丁を使わずスライスしたら、あとは調味料を和えるだけでOKなので、お料理初心者さんでも失敗しらずなのが◎

レシピ通りの材料&調味料で作れば、塩もみをしなくても水が出てしまう心配がないので、下処理をする必要がないのも嬉しいですよね。

◆時短簡単!とろろ昆布大根

「大根」で作る初心者向けおつまみ②大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダ

大根と人参とツナの粒マスタードサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

余ってしまいがちな、大根とにんじんの材料2つを使って作るこちらのサラダは、初心者さんでもチャレンジしやすいおすすめのレシピ!

酢や醤油だけでなく、粒マスタードを使って味付けをしているのが美味しさの秘密♪

お酒が進む味なので、おつまみに最適ですよ。

◆大根と人参とツナの粒マスタードサラダ

「大根」で作る初心者向けおつまみ③スモークサーモンと水菜と大根のサラダ

スモークサーモンと水菜と大根のサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピを参考にすれば、お料理初心者さんでも、おしゃれなおつまみが簡単に作れますよ!

用意するのは、スモークサーモン・水菜・大根・トマトです。
調味料を和えるだけであっという間に完成するので、短時間でおつまみを作りたいときにもおすすめ♡

おしゃれなサラダなので、おうちでワインを飲むときにぴったりですよ。

◆スモークサーモンと水菜と大根のサラダ

「大根」で作る初心者向けおつまみ④ぶり大根ならぬ‟ツナ大根”

炊飯器で簡単!ぶり大根みたいなツナ大根 無水 時短出典:www.recipe-blog.jp

体が温まるおつまみといえば、やっぱりぶり大根ですよね♪
でも、ブリ大根を作るのはお料理初心者さんには難度が高いと思われがち。

そこでおすすめしたいのが、こちらのツナ大根のレシピです。

大根とツナ缶の材料2つを使って作るこちらは、簡単なうえにコスパ抜群と一石二鳥ですよ♡

「大根」で作る初心者向けおつまみ⑤焼き大根とほうれん草のツナポン炒め

ツナ缶で簡単!焼き大根とほうれん草のツナポン炒め出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、大根とほうれん草、ツナ缶と油揚げを使って作る炒めもののレシピです♡

ポン酢を使って味付けをするので、初心者さんでも失敗しらず!

食べ応えのあるおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてみてもらいたいレシピです。

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