フルーツサンド

大人気「フルーツサンド」の作り方とは?実は簡単に手作りできるよ♡

SWEETS

ジューシーな果物とホイップクリームを食パンで挟んだ「フルーツサンドイッチ」♪
味はもちろん、“萌え断”でも今人気のスイーツです!
今回は、手作りでも簡単に断面が美しく仕上がるコツをご紹介♪
早速作ってみた様子をご覧ください♡

Mammy
Mammy
2021.12.11

まずは材料をチェック!

フルーツサンド

【材料】

  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • いちご      2個
  • キウイ      1/2個
  • 黄桃       1/4個
  • 生クリーム    100ml
  • 砂糖       10g

簡単!萌え断フルーツサンド▶作り方

①生クリーム作り

フルーツサンド

生クリーム(100ml)に砂糖(10g)を投入します。

フルーツサンド

生クリームをツノが立つまで泡立てます。

今回は、ハンドミキサーを使用しましたが、泡立て器でも◎
ボウルを斜めにして、空気を含ませるようにして泡立ててあげるといいですよ!

※作るのが面倒……という方は、市販のホイップクリームで代用してもOKです。

②生クリームを塗る

フルーツサンド

食パンの片側に生クリームを塗ります。

端まで塗ってしまうと、サンドした際に外にはみ出てしまうので注意!
中央部分を厚めに塗っておくと良いですよ♪

③フルーツを並べる

フルーツサンド

カットした際に断面がきれいに見えるように、対角線上にフルーツを並べます。

④食パンを重ねる

フルーツサンド

②で生クリームを塗った食パンを上から重ねます。

手の平で軽く押さえましょう!

⑤ラップで包み冷蔵庫で休ませる

フルーツサンド

ラップで包み、対角線上に油性ペンで印をつけ、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

ラップの上から包丁でカットすれば完成です!

簡単!萌え断フルーツサンド▶完成

フルーツサンド

フルーツの断面がなんとも鮮やか♪
三角形にカットしたので、フルーツが見える面積も広いです!

ぎゅうぎゅうに詰まった華やかなフルーツは、まさに“萌え断”♡

長方形カットに仕上げるコツとは……?

フルーツサンド

長方形に仕上げたいときには、中央部分にフルーツがくるように並べましょう♪

サイド部分にはお好きなフルーツをのせてOK!

フルーツサンド

同じくラップで包み、中央に油性ペンで印をつけ、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

中央部分の線に沿って、包丁でカットすれば完成です!

フルーツサンド

ボリューム満点!いちごが映える長方形のフルーツサンドの完成です。

中央を軸にフルーツを並べてカットするので、難易度は低め♪
失敗しないか心配……という人は、まず長方形verからチャレンジしてみると良いですよ。

【ワンポイントアレンジ】
今回は、いちご・キウイ・黄桃を使用しましたが、通年手に入りやすいバナナやりんごなどお好みのフルーツでOK♪

濃厚な味がお好きな人は、ホイップクリームにクリームチーズやマスカルポーネをプラスするのも◎
さっぱり味が好みの方は、生クリームなしで水切りヨーグルトを代用すると良いですよ♡






















※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。