どハマりする予感。「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみレシピ

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普段あまり料理を作らない人やお料理初心者さんは、なかなかおつまみを手作りする機会がないかもしれません。
でもせっかく家飲みをするのであれば、手作りおつまみを堪能したいですよね♪
今回は、野菜の中でも食べ応えのある「ブロッコリー」を使って作る、初心者さん向けのおつまみレシピをご紹介します♡

megumi
megumi
2021.12.11

「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみ①ブロッコリーのナムル

簡単お手軽和えるだけ!ブロッコリーのナムル出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに、材料がブロッコリーしかなくても大丈夫♪

パパッと短時間で作れるのが、ブロッコリーだけで作るこちらのナムルです。

ブロッコリーをサッと茹でて下処理を済ませたら、ごま油・醤油・砂糖・七味唐辛子を和えるだけであっという間に完成♡
これなら、お料理初心者さんでもマネしやすいですよね。

◆簡単お手軽和えるだけ!ブロッコリーのナムル

「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみ②タコとブロッコリーとじゃがいものバジルソース

簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース出典:recipe.rakuten.co.jp

ジェノベーゼ風のこちらのおしゃれな温サラダも、実はおうちで簡単に手作りすることができるんです♡

使う材料は、ブロッコリー・じゃがいも・タコの3つ!
市販のバジルソースを使って味付けすればOKなので、お料理初心者さんでも挑戦しやすいですよ♪

パパッと時短でおつまみを作りたいときに、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース

「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみ③ブロッコリーのマヨおかか和え

ポン酢が隠し味!ブロッコリーの☆マヨおかか和え出典:recipe.rakuten.co.jp

優しい味のおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ!

茹でて下処理をしたブロッコリーに、マヨネーズとポン酢、かつお節を和えれば即完成♡

お料理初心者さんでも簡単に作れる、家飲みに最適な一品です。

◆ポン酢が隠し味!ブロッコリーの☆マヨおかか和え

「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみ④ブロッコリーとしめじの味噌マヨ和え

レンジで簡単♡ブロッコリーとしめじのみそマヨ和え出典:www.recipe-blog.jp

こちらのレシピは、フライパンや鍋を使わず、レンジで簡単におつまみを作りたいときにおすすめ♪

ブロッコリーとしめじをレンジ加熱するだけなので、お料理初心者さんにもぴったり♡

味噌×マヨネーズで味付けすれば、お酒によく合う一品の完成です。

「ブロッコリー」で作る初心者向けおつまみ⑤ブロッコリーのくたくた

サイゼリヤ風!ブロッコリーのくたくた出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、超簡単なお料理初心者さんにおすすめのおつまみです♪

ブロッコリーをレンジ加熱したあとに、鍋に入れて放置しておくだけで完成するなんて驚きですよね。

ワインとも相性抜群なので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

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