控えめに言って旨すぎる。「れんこん」で作る初心者向けおつまみレシピ

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シャキシャキ食感が美味しい「れんこん」は、調理しにくいイメージを持っていませんか?
実はれんこんは下処理が簡単で調理しやすい食材なので、お料理初心者さんでも扱いやすいんです。
今回は、家飲みをするときに作りたくなる、簡単おつまみレシピをご紹介します♡

megumi
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2021.12.11

「れんこん」で作る初心者向けおつまみ①厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、れんこんと厚揚げの材料2つを使って作る簡単おつまみレシピです♡

片栗粉をまぶしてからフライパンで焼くことで、食べ応えのある一品に仕上がりますよ。
味付けは、オイスターソース×マヨネーズが◎

調理工程が簡単なので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが魅力的です。

◆厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡

「れんこん」で作る初心者向けおつまみ②れんこんとウインナーのきんぴら

簡単居酒屋メニュー!れんこんとウインナーのきんぴら出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにある食材を使ってパパッとおつまみを作りたいときには、れんこんとウインナーの材料2つで作るこちらのきんぴらがおすすめ♪

切って炒めるだけの2ステップレシピなので、お料理初心者さんにでも挑戦しやすいですよ♡

鷹の爪を使って、ピリ辛味に仕上げているのが◎
簡単で美味しい、家飲みに最適な一品です。

◆簡単居酒屋メニュー!れんこんとウインナーのきんぴら

「れんこん」で作る初心者向けおつまみ③れんこんのチーズ焼き

サクサク食感!レンコンチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんととろけるチーズを使って作るこちらのおつまみレシピは、超簡単なのでお料理初心者さん向け!

いち早く家飲みを開始したいときに、ぜひ作ってみてほしいおすすめの一品です。

◆サクサク食感!レンコンチーズ焼き

「れんこん」で作る初心者向けおつまみ④れんこんの青のりまみれ

れんこんの青のりまみれ♪ 今日は和食の日!出典:www.recipe-blog.jp

酢水に浸して下処理をしておいたれんこんを、フライパンで炒めるだけ♪

たっぷりの青のりを使うことで、お酒と相性抜群な香ばしいおつまみが完成します。

使う食材がれんこんだけなので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいおすすめのレシピです。

「れんこん」で作る初心者向けおつまみ⑤れんこんチーズせんべい

ブラックペッパー&クミンでスパイシー♪ れんこんチーズせんべい出典:www.recipe-blog.jp

薄切りにしたれんこんとチーズをフライパンに並べて焼いたら、お皿に盛り付けて切り分ければ完成♪
味付けにブラックペッパーとクミンを使って、スパイシーに仕上げているのが◎

これなら簡単でお料理初心者さんでもトライしやすそうですよね!

ビールにはもちろん、ワインにもよく合う家飲みおつまみに最適な一品です。

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