もはや1本じゃ足りないんだが……。「大根」で作る爆速おつまみレシピ

GOURMET

冬になると旬を迎えることから、ついついまるっと1本で購入してしまう「大根」。
美味しいのですが、なかなか消費ができず、困ってしまったということはありませんか?
そこで今回は、大根を使って爆速で作れる、超簡単おつまみレシピをご紹介します♡
これで、もう大根の消費に困ることはありませんよ♪

megumi
megumi
2021.12.12

「大根」で作る爆速おつまみ①大根スライスの味噌ダレがけ

味噌だれがおいしい大根スライス☆出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、大根をスライサーやピーラーなどを使って薄くスライスして作る、おつまみレシピです!

大根を薄くスライスしたら、あとは味噌ベースのタレを作ってかけるだけなので、とにかく爆速で作れるのが魅力ですよ♡

サラダ感覚で食べられる、おすすめの一品です。

◆味噌だれがおいしい大根スライス☆

「大根」で作る爆速おつまみ②バター醤油大根

★レンジでもう一品♪【バター醤油だいこん】出典:recipe.rakuten.co.jp

大根を短冊切りにしたら、大根の葉・バター・醤油・塩と一緒に耐熱容器に入れて、レンジ加熱すればあっという間に絶品おつまみの完成♪

とにかく爆速で美味しいおつまみを作りたいときに、ぜひマネしてみてほしいレシピです。

◆★レンジでもう一品♪【バター醤油だいこん】

「大根」で作る爆速おつまみ③大根の天ぷら

大根の天ぷら出典:recipe.rakuten.co.jp

ちょっぴり意外ですが、実はとても美味しいのが大根を使って作るこちらの天ぷら。

大根を切って衣をつけたら、サッと揚げ焼きにするだけなので爆速で作れるのが魅力ですよ♡

外はサクサク、中はジューシーな食感が想像以上に美味しい、おつまみ向きの一品です♪

◆大根の天ぷら

「大根」で作る爆速おつまみ④大根の葉のめんつゆかつお節かけ

大根の葉にめんつゆかつお節かけ出典:www.recipe-blog.jp

実は、大根の葉もおつまみ作りに活躍する優秀食材のひとつ!
いつも処分してしまっているという人は多いのではないでしょうか?

有効活用することで爆速で、絶品おつまみを作ることができますよ♡

レンジでチンしたら、あとはめんつゆとかつお節を和えるだけ♪
パパッと手際よく調理を済ませれば、あっという間に家飲みを開始することができますよ。

「大根」で作る爆速おつまみ⑤大根とツナの梅こぶ茶和え

大根とツナのさっぱり梅こぶ茶あえ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、大根とツナ缶の材料2つを使って作る、超爆速おつまみレシピです!

大根を短冊切りにしたら、オイルをしっかり切ったツナ缶と、梅昆布茶で和えるだけ。

切って混ぜるだけの2ステップで完成するこちらは、ヤミツキになるほどの美味しさが魅力的です♡
お料理初心者さんでも失敗しらずなほど簡単なところも嬉しいですよね。

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