もっと早く知りたかった……。「ちくわ」で作るサクサクおつまみレシピ

GOURMET

手軽に美味しいおつまみを作りたいときに活躍する「ちくわ」は、調理法のバリエーションが豊富な優秀食材♪
今回はサクサク食感に特化した、家飲みにぴったりなおつまみレシピを特集します♡
どのレシピもマネしやすいものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

megumi
megumi
2021.12.12

ちくわで作る「サクサクおつまみ」①ちくわの磯辺揚げ

冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、ちくわを使って作るサクサクおつまみの定番、磯辺揚げのレシピです。
美味しい磯辺揚げですが、すぐにしんなりしてしまって上手に揚がらないことを悩んでいる人は少なくありません!

そこでおすすめしたいのが、こちらのレシピ♪
酢を使ったり、衣に使う小麦粉などを冷やして置いたりと技が詰まっています♡

冷めてもサクサクで美味しい磯辺揚げに仕上がるので、ぜひトライしてみてくださいね。

◆冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ

ちくわで作る「サクサクおつまみ」②ちくわのサクサクスナック

竹輪のサクサクスナック出典:recipe.rakuten.co.jp

レンジ加熱で簡単に作れるサクサクおつまみをお探しなら、こちらのレシピがおすすめ♪

輪切りにしたちくわにオリーブオイルをかけてレンジ加熱をしたら、仕上げに青のりを振りかければOK!

超簡単に作れるうえにお酒によく合う、家飲みにぴったりな一品です。

◆竹輪のサクサクスナック

ちくわで作る「サクサクおつまみ」③ちくわのゆかり揚げ

マヨネーズでサクサク(*゚∀゚*)竹輪のゆかり揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

ちくわを使って作る揚げ物というと磯辺揚げが定番ですが、実はゆかり揚げも美味しいんですよ♪

サクサク食感とゆかりの香りがヤミツキになる、おつまみ向きの一品です♡

ゆかりを使うことで彩りがきれいで、見た目が華やかに仕上がるのも嬉しいポイント!

◆マヨネーズでサクサク(*゚∀゚*)竹輪のゆかり揚げ

ちくわで作る「サクサクおつまみ」④羽根付きチーズちくわ

サクサク食感が癖になる!材料2つでチーズちくわの作り方出典:www.recipe-blog.jp

ちくわとピザ用チーズの材料2つを使って作るこちらのサクサクおつまみは、超簡単なのでお料理初心者さんにもおすすめ!

フライパンで焼くだけで完成するこちらは、羽根付きで香ばしいのが魅力的♡

お酒と相性抜群なので、家飲み用のおつまみに悩んでいるときにぜひ作ってみてくださいね。

ちくわで作る「サクサクおつまみ」⑤オクラ入りちくわの磯辺揚げ

オクラIN★ちくわの磯辺揚げ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのも、ちくわを使って作るサクサクおつまみの定番的存在である、磯辺揚げのレシピです!

ここまででご紹介したレシピとの違いは、ちくわの穴にオクラを詰めていること♡

このひと手間で美味しさもボリュームもさらにアップするので、時間があるときにチャレンジしてみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。