【のせて焼くだけ】コレは居酒屋泣かせ。「なす」で作るおつまみレシピ

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居酒屋でお酒を楽しむ機会が減った今、家飲みの需要が高まっていますよね。
そこで今回は、「なす」を使った簡単おつまみレシピを特集します♡
どのレシピも載せて焼くだけなので、お料理初心者さんでも失敗しらずですよ♪

megumi
megumi
2021.12.15

のせて焼くだけ!「なす」で作るおつまみ①長なすのピザ風焼き

長なすのピザ風焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

長なすを縦半分に切ったら、味がよく染み込むように切れ込みを入れて、ピザソースとチーズ、パセリをのせて焼くだけ!

こちらのピザ風おつまみは、ワインによく合うおしゃれな仕上がりが魅力的です♡

ワインに合うおつまみを作るのはなかなか難しいのですが、これならマネしやすいですよ。

◆長なすのピザ風焼き

のせて焼くだけ!「なす」で作るおつまみ②なすの明太マヨ焼き

簡単おつまみ☆茄子の明太マヨ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリ辛でお酒と相性抜群なのが、こちらのなすの明太マヨ焼き♪

縦半分に切ったなすのうえに明太マヨネーズをのせて焼くだけなので、失敗しらずなのが嬉しいですよね。

お皿に盛り付けたら、刻み海苔をかけて召し上がれ♡

◆簡単おつまみ☆茄子の明太マヨ焼き

のせて焼くだけ!「なす」で作るおつまみ③薬味たっぷりのなすの田楽

薬味たっぷりのなすの田楽出典:recipe.rakuten.co.jp

なすを半分に切ったら、味噌とみょうが、刻みネギをのせて焼くだけ♪

しっかりと皮に焼き目がつくまで焼くのがコツですよ。

驚くほど簡単に作れる、おつまみ向きの一品です。

◆薬味たっぷりのなすの田楽

のせて焼くだけ!「なす」で作るおつまみ④なすのマルゲリータ

【なすのマルゲリータ】チンするだけでピザが完成!簡単ワインおつまみ出典:www.recipe-blog.jp

下準備として縦半分に切ったなすをラップでくるんでレンジ加熱をしたら、そのうえに即席ピザソース・チーズ・プチトマト・バジルをのせて焼くだけ♪

おしゃれなおつまみが、こんなに簡単に作れるなんて驚きですよね。

ジューシーななすと酸味のあるピザソースのバランスが絶妙で絶品なので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

のせて焼くだけ!「なす」で作るおつまみ⑤なすのネギ味噌マヨ焼き

【30秒レシピ動画付き】なすのねぎ味噌マヨ焼き|乗せて焼くだけ!簡単+絶品出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、切ったなすの上に味噌とマヨネーズをのせて焼くだけの、簡単おつまみレシピ♡

相性抜群な味噌&マヨネーズを使うことで、簡単にコクのある味に仕上がるのが◎
ヤミツキになること間違いなしの味ですよ。

コスパも抜群なので、お財布がピンチなときの救世主的な存在になってくれるのではないでしょうか。


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