ビビるほど旨いじゃん。正月に最適な「かまぼこ」で作るおつまみレシピ

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正月を過ぎると、おうちに余ってしまって消費に困るのが「かまぼこ」。
今回は、余る前に使いきるために、正月の家飲みにぴったりなおつまみレシピをご紹介します♡
どのレシピも簡単でチャレンジしやすいので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

megumi
megumi
2021.12.29

正月に◎「かまぼこ」で作るおつまみ①オードブル風かまぼこ

見た目も華やか! オードブル風かまぼこ出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、かまぼこにいくら・スライスチーズ・ブロッコリースプラウトを挟んで作るオードブル風おつまみのレシピです。

切って挟むだけなので、お料理初心者さんでも失敗しらずで作れるのが嬉しいですよね♪
見た目が華やかなので、正月におすすめ!

斬新な味わいがクセになること間違いなしですよ♡

◆見た目も華やか! オードブル風かまぼこ

正月に◎「かまぼこ」で作るおつまみ②かまぼことちくわの甘辛炒め

ちぎり蒲鉾と竹輪のあまから出典:recipe.rakuten.co.jp

かまぼこもちくわも食べごろを過ぎたら、加熱しておつまみにすると◎

手でちぎった材料2つをフライパンで炒めて、味付けをするだけで簡単に作れるこちらは、甘辛い味付けでお酒と相性抜群♡

あえて包丁を使わず手でちぎっているのは、味を絡みやすくするためですよ!
正月を過ぎてまだかまぼこが余っていたら、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆ちぎり蒲鉾と竹輪のあまから

正月に◎「かまぼこ」で作るおつまみ③かまぼこカレー風味チーズ焼き

おつまみ・お弁当にも☆かまぼこカレー風味チーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

アルミホイルやココットの上に切ったかまぼこを並べたら、チーズをのせて醤油を垂らします。
あとは、あらびき黒胡椒とカレーパウダーを振りかけて、トースターで焼くだけ♪

パパッと短時間で作れるおつまみは、のんびり過ごしたい正月にぴったり♡

カレーパウダーのスパイシーさがアクセントになった、ヤミツキ系の一品です。

◆おつまみ・お弁当にも☆かまぼこカレー風味チーズ焼き

正月に◎「かまぼこ」で作るおつまみ④三つ葉とかまぼこのかき揚げ

みつばとかまぼこのかき揚げ出典:www.recipe-blog.jp

正月だからこそ、ちょっぴり贅沢なおつまみを食べたいですよね。
そこでおすすめしたいのが、こちらのかき揚げ!

三つ葉とかまぼこを使って作るこちらのかき揚げは、美味しいうえに彩が美しいのが◎

かまぼこをわさび醤油につけて食べるのに飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね♡

正月に◎「かまぼこ」で作るおつまみ⑤かまぼこのチーズ焼き

【5分でできるおつまみ】かまぼこのチーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、かまぼこにシュレッドチーズを挟んで焼くだけの超簡単なおつまみ!

正月に余ったかまぼこの消費法に悩んだら、ぜひ参考にしてみてほしいレシピです。

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