箸が止まらないよ……。正月に最適な「切り餅」で作るおつまみレシピ

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正月を過ぎると、ふと「切り餅」が大量に余っていることに気が付いて、途方に暮れたという経験はありませんか?
今回は、切り餅を使って作るおつまみレシピをご紹介します。
どれも華やかなので、正月シーズンにぴったりですよ♡

megumi
megumi
2022.01.03

正月に最適な「切り餅」で作るおつまみ①餅のミートソースグラタン

お雑煮に飽きたら・・・お餅のミートソースグラタン♪出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、切り餅をショートパスタ代わりに使って作る、ミートソースグラタンのレシピです♪

市販のミートソースを使って作るので、手間いらずで簡単♡

正月は和食続きなので、洋風のおつまみが食べたくなりますよね。
こちらのレシピで、ぜひ家飲みを盛り上げてください。

◆お雑煮に飽きたら・・・お餅のミートソースグラタン♪

正月に最適な「切り餅」で作るおつまみ②おかかマヨ餅

お餅アレンジ☆おかかマヨ餅出典:recipe.rakuten.co.jp

切り餅を水にくぐらせてレンジ加熱をしたら、醤油とかつお節を和えます。
仕上げにマヨネーズと刻みネギをちらせば完成♪

パパッと時短で作れるこちらは、切り餅の大量消費に最適です。

のんびり過ごしたい正月だからこそ、簡単に作れるおつまみレシピが重宝しますよね♡

◆お餅アレンジ☆おかかマヨ餅

正月に最適な「切り餅」で作るおつまみ③白菜と餅の昆布つゆ蒸し

お餅アレンジ☆白菜とお餅の昆布つゆ蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜・切り餅・ウインナーのおうちにある材料3つを使って作るこちらも、おつまみにぴったり♪

昆布つゆをかけてレンジ加熱をしたら、お皿に盛り付けてマヨネーズをかけて召し上がれ♡

正月料理に飽きたら、ぜひこちらのレシピにチャレンジしてみてください。

◆お餅アレンジ☆白菜とお餅の昆布つゆ蒸し

正月に最適な「切り餅」で作るおつまみ④揚げ出し餅

大根とお餅があったら絶対に試してほしい!美味しすぎてマジでハマります!『揚げ出し餅』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

正月気分を満喫したいときに、ぜひ作ってみてほしいのがこちらの揚げ出し餅です。

切り餅を食べやすい大きさに切って揚げ焼きにしたら、大根おろしとめんつゆをかけるだけ!

お酒が進む味なので、おつまみとして作るのも◎

正月に最適な「切り餅」で作るおつまみ⑤ネギと生姜の餅巾着

おもちアレンジ♪ねぎと生姜のもち巾着出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、正月にぴったりな餅巾着のレシピです。

通常、切り餅を油揚げの巾着の中に入れるだけですが、こちらのレシピではネギや生姜などの薬味を一緒に入れているのがポイント♡

お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめです。

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