切り餅

1口食べたら止まらない……。「切り餅×チーズ」で作るおつまみレシピ

GOURMET

お正月明け、おうちに余ってしまう食材といえば“切り餅”ですよね……。
そこで今回は、切り餅の新しい美味しさを発見すべく「切り餅×チーズ」の組み合わせのおつまみレシピを特集します♡
味のテイストを買えると、新鮮な気持ちで美味しく食べることができますよ!

megumi
megumi
2022.01.06

「切り餅×チーズ」で作るおつまみ①大葉とチーズの餅春巻き

焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!出典:recipe.rakuten.co.jp

春巻きの皮に切り餅・大葉・チーズを包んで焼くだけのこちらのおつまみは、食感とまろやかさの両方を楽しむことができて絶品♡

想像以上に簡単に作れるので、お料理初心者さんでも失敗しらずですよ♪

スティック状で食べやすく、家飲みにぴったりな一品です。

◆焼いてサクサクモチモチ 大葉とチーズのお餅春巻き!

「切り餅×チーズ」で作るおつまみ②餅のミートソースグラタン

お雑煮に飽きたら・・・お餅のミートソースグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

切り餅を使って作るおつまみは、和風なものばかりになりがち……。

しかし実は意外にも美味しいのが、切り餅を使って作るグラタンです♡

市販のミートソースを使って作るので、簡単なのが◎
たっぷりとチーズをのせることで美味しさがグンとアップするので、ぜひマネしてみてくださいね!

◆お雑煮に飽きたら・・・お餅のミートソースグラタン

「切り餅×チーズ」で作るおつまみ③キムチーズ餅

レンジで簡単!キムチーズ餅出典:recipe.rakuten.co.jp

ごま油を垂らした耐熱皿に、水にさらした切り餅・キムチ・チーズをのせたら、レンジで加熱をしましょう。

切り餅が柔らかくなったら、完成の合図♡

刻みネギをトッピングすれば、あっという間にヤミツキおつまみが完成します♪

◆レンジで簡単!キムチーズ餅

「切り餅×チーズ」で作るおつまみ④豚肉の餅巻きのチーズがけ甘辛炒め

チーズがとろ〜り★豚肉の餅巻き甘辛炒め出典:www.recipe-blog.jp

細く切った切り餅を豚肉で巻いたら、マヨネーズを敷いたフライパンでしっかりと焼きます!

これを甘辛く味付けしたら、チーズをのせて蓋を閉めてしっかりと蒸しましょう。

たったこれだけで、ボリューム満点&ヤミツキになるほど美味しいおつまみの完成♡
パパッと簡単に作れるおつまみレシピなので、覚えておいて損なしですよ。

「切り餅×チーズ」で作るおつまみ⑤チーズカレー味のおかき

【切り餅1個からすぐ出来る!】マジで美味しすぎる『即席おかきのチーズカレー味』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、切り餅を使って作るおかきのレシピです♪

一口サイズに切ってフライパンで揚げ焼きにした切り餅に、カレー粉と粉チーズをかければ完成!
お酒と相性抜群な味付けなので、おつまみにぴったりですよ。

たくさん作っても即完食してしまうほど美味しいので、ぜひマネしてみてくださいね。

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