「かまぼこ」が有能すぎる件。簡単&激ウマおつまみレシピ5つ〜冬編〜

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余ってしまいがちな食材の代表的存在といえば、「かまぼこ」ですよね……。
実は、かまぼこはひと手間加えることで、あっという間に絶品おつまみを作ることができる優秀食材なんです♪
今回は、かまぼこの美味しさを再確認できる、冬にぴったりのおつまみレシピをご紹介します♡

megumi
megumi
2022.01.08

【冬編】「かまぼこ」で作るおつまみ①かまぼこチーズの磯辺巻き風

かまぼこチーズの磯辺巻き風✿出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、とにかく簡単に作れるかまぼこチーズの磯辺巻き風のレシピです。

かまぼこに切れ目を入れたら、スライスチーズを挟んで焼き海苔を巻けば、あっという間に完成です♡

冬の家飲みに最適な、おすすめのおつまみレシピです。

◆かまぼこチーズの磯辺巻き風✿

【冬編】「かまぼこ」で作るおつまみ②かまぼこ入り和風オムレツ

かまぼこ入り和風オムレツ出典:recipe.rakuten.co.jp

寒い冬に温かいおつまみを食べたいのであれば、かまぼことネギを使って作るこちらの和風オムレツがおすすめ!

とろとろの卵とかまぼこの食感が相性抜群で、何度でも食べたくなるほどの美味しさです♡

マヨネーズとかつお節をかけるとお酒によく合う味に仕上がるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆かまぼこ入り和風オムレツ

【冬編】「かまぼこ」で作るおつまみ③チーズ&山芋入りかまぼこ揚げ

チーズ&山芋入り蒲鉾揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

かまぼこは、実は揚げても美味しいことをご存じですか?
アツアツの揚げ物は、冬のおつまみにぴったりですよね!

かまぼこに切れ目を入れてチーズと山芋を挟んだら、衣をつけてサッと揚げましょう♪

外はサクサク、中はモチモチの食感を堪能できる、おすすめの一品です。

◆チーズ&山芋入り蒲鉾揚げ

【冬編】「かまぼこ」で作るおつまみ④かまぼこの青のり和風ピカタ

おせち料理リメイク♪おつまみにも!かまぼこの青のり和風ピカタ出典:www.recipe-blog.jp

かまぼこを使って作るピカタは、青のりを使って和風に仕上げると絶品♡

余りがちなかまぼこが大活躍する、冬の家飲みの際のおつまみにもってこいな一品です。

本格的な仕上がりですが、実は簡単に作れるのも高ポイントですよね♪

【冬編】「かまぼこ」で作るおつまみ⑤かまぼこのアヒージョ

かまぼこのアヒージョ、黒七味風味。お正月の余ったかまぼこをリメイクレシピ&2016冬旅行part3出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、かまぼこを使って作るアヒージョのレシピです。

寒い冬でも体が温まるアヒージョは、ワインのおつまみに最適♡

これまでアヒージョには海鮮を使って作っていたという人も、これからはかまぼこが定番になりそうなほどの美味しさ!
ぜひ、マネして作ってみてくださいね♪


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