【冬編】山芋で作るおつまみレシピ①山芋ステーキ
山芋は、切って食べるときとすり下ろして食べるときでは、食感に大きな差がありますよね。
この両方を楽しめるのが、山芋の魅力♡
こちらのレシピでは、山芋をマッチ棒程度の大きさに切って焼くことで食感を残しています♪
ホクホク&シャキシャキの食感を楽しめるおつまみは、冬の家飲みに最適な一品です。
◆食感が楽しい！ 山芋ステーキ
【冬編】山芋で作るおつまみレシピ②厚揚げとアボガドの山芋グラタン
寒い冬にボリューム満点のおつまみを食べたくなったら、ぜひ作ってみてほしいのがこちらのレシピ♪
山芋とアボカドだけでなく、厚揚げを使っているのがポイント！
この材料3つを使って作ることで、ボリュームがあるのに糖質控えめなので、ダイエット中の家飲みおつまみにもぴったりですよ♡
◆ヘルシー♪厚揚げとアボガドの山芋グラタン
【冬編】山芋で作るおつまみレシピ③バター醤油山芋
山芋は、輪切りにして焼くだけで美味しくいただける超便利な食材♪
フライパンでしっかり焼いたバター醤油味の山芋は、甘辛い味わいが冬の家飲みにぴったり♡
しっかりめの味付けを意識すると、お酒が進むおつまみに仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。
◆大人のおつまみ バターしょうゆ山芋
【冬編】山芋で作るおつまみレシピ④山芋の海苔塩レモンバター焼き
山芋をフライパンで焼いて作るおつまみレシピは、味付け次第で印象が大きく変わるのが魅力的♡
こちらのレシピでは、塩レモンバター味に仕上げているのがポイントです！
バターを使ってコクを出しているのですが、レモンを加えることで、こってりし過ぎずさっぱり差がプラスされるのが◎
寒い冬にハフハフいいながらいただきたい、絶品おつまみです。
【冬編】山芋で作るおつまみレシピ⑤山芋の鉄板焼き
最後にご紹介するのは、すりおろした山芋をたっぷり使って作る、鉄板焼きのレシピです♡
できたてアツアツをいただけるのは、手作りの醍醐味ですよね♪
寒い冬におうちでいただきたい、山芋の美味しさを存分に堪能できるおつまみです。
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