居酒屋の味、軽く超えてきた……。「チーズ」で作る鉄板おつまみレシピ

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おつまみを作るときに欠かせない食材といえば、やっぱり「チーズ」は外せませんよね♪
今回は、チーズを使って作る、鉄板おつまみレシピを特集します!
どのレシピもマネしやすく簡単なものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

megumi
megumi
2022.01.19

「チーズ」で作る鉄板おつまみ①豚肉と里芋のチーズ焼き

ほくほく食感☆豚肉と里芋のチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

冬の鉄板おつまみとしてご紹介したいのが、豚肉と里芋を使ったチーズ焼き♡

耐熱容器に材料を入れてチーズをのせたら、トースターで焼くだけなので、とても簡単に作れるのが嬉しいですよね♪

食べ応えがあるので、お腹が空いているときにもおすすめの一品です。

◆ほくほく食感 豚肉と里芋のチーズ焼き

「チーズ」で作る鉄板おつまみ②春キャベツと納豆のチーズオムレツ

春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

春キャベツと納豆を使ったオムレツは、チーズをプラスすると◎
これだけで、美味しさがグンとアップしますよ!

春キャベツはもちろん、普通のキャベツでも代用可能♪

居酒屋の鉄板おつまみが簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

◆春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪

「チーズ」で作る鉄板おつまみ③れんこんチーズ焼き

サクサク食感!レンコンチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんととろけるチーズがあったら、ぜひ作ってみてほしいのがこちらのおつまみです♪

フライパンで焼くだけで簡単に作れるので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが◎

焦げ目がついた香ばしいチーズの香りとれんこんのシャキシャキ食感がたまらない♡
家飲みの鉄板的存在になるのではないでしょうか?

◆サクサク食感!レンコンチーズ焼き

「チーズ」で作る鉄板おつまみ④トマトのブルスケッタ

トマトのブルスケッタ出典:www.recipe-blog.jp

おうちでワインを飲むなら、洋風のおつまみを作りたいもの♪

バケットの上にチーズやトマトをのせて作るこちらのブルスケッタは、ワインを飲むときに◎
洋風なおつまみを作るのは難しいイメージがありますが、ブルスケッタだったら挑戦しやすいですよね♡

おうちにある材料を使ってパパッと作れる、家飲みの鉄板的存在になること間違いなしの一品です。

「チーズ」で作る鉄板おつまみ⑤油揚げのチーズせんべい

フライパンで焼くだけおつまみ♪ 油揚げのチーズせんべい出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、油揚げとチーズを使って作る鉄板おつまみです。

材料2つをフライパンで焼いて焦げ目がついたら、ブラックペッパーを振りかけるだけでOK♪
失敗しらずで作れるので、普段あまりお料理を作る機会がないという方でもマネしやすいですよ!

コスパ抜群なうえにお酒と相性の良い、家飲みにぴったりな一品です。

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