びっくりするほど旨いよ……。お酒のお供に最適な「フライド山芋」♪

びっくりするほど旨いよ……。お酒のお供に最適な「フライド山芋」♪

GOURMET

おつまみの定番ともいえる人気の『フライドポテト』!
今回は、じゃがいもの代わりに山芋で作る「フライド山芋」にチャレンジ♪
早速、作ってみた様子をご覧ください♡

Mammy
Mammy
2022.01.22

まずは材料をチェック!

フライド山芋

【材料】2人分

  • 長芋   200g
  • サラダ油 適量 
  • 片栗粉  適量
  • 塩    適量
  • 青のり  適量

無限に食べられる♡絶品「フライド山芋」▶作り方

①山芋をカット

フライド大根

山芋の皮を剥き、棒状にカットします♪

山芋の食感をより味わいたい♡という方は、太めにカットすると◎

②片栗粉をまぶす

フライド大根

カットした山芋をボウルに入れ、片栗粉(適量)を全体にまぶしましょう♪

③揚げる

フライド大根

170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。

少量の油で揚げ焼きにしてもOK♪

無限に食べられる♡絶品「フライド山芋」▶完成

フライド大根

お皿に盛り、塩・青のりをお好みでかければ完成!

外カリっ、中はホックホクで香ばしい♡
山芋の素材の味が活きた「フライド山芋」は、無限に食べられる美味しさです♪

山芋は、じゃがいもに比べて糖質・カロリーが少ないので、ダイエット中……なんて方にもおすすめですよ。
ぜひ、おうちで作ってみてください。


















※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。