一人飲みに◎大根のおつまみレシピ①豚大根
2cmほどの厚さに切った大根と豚肉を使って作るこちらの煮物♪
一人分の用量であれば、時間をかけずに作ることができますよ。
味がじっくり染み込んだ豚大根は、お酒とも相性抜群！
居酒屋風の本格的なおつまみを食べたいけれど、調理に時間をかけたくないというときにおすすめのレシピです。
◆豚大根
一人飲みに◎大根のおつまみレシピ②大根の味噌バターソテー
一人で家飲みをする際は、おつまみ作りのためにわざわざ買い出しに出かけるのが面倒ですよね……。
そこでおすすめしたいのが、大根だけでパパッと簡単に作れるレシピ♪
厚めの輪切りにした大根で作る味噌バター味のソテーは、量を調整しやすいうえに材料1つで作れるので、一人飲みのおつまみにもぴったりですよ！
◆ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】
一人飲みに◎大根のおつまみレシピ③大根スライス味噌ダレがけ
大根をスライサーで薄く切ったら、味噌ベースのタレとかつお節をかけるだけ♪
火を使わずに簡単に作れるので、一人で家飲みをする際にもおすすめ！
大根の食感と味噌のコクを堪能できる一品です。
◆味噌だれがおいしい大根スライス
一人飲みに◎大根のおつまみレシピ④大根の皮のきんぴら
いつもだったら、捨ててしまう大根の皮……。
しかし、アレンジ次第で美味しい一品に仕上がります♪
大根の皮を使って作るきんぴらは、食感の良さが◎
オイスターソースを使うと、コクがでてお酒とも相性抜群です♡
美味しすぎて、一人でもついついお酒が進んでしまいそう！
一人飲みに◎大根のおつまみレシピ⑤大根と豚肉のコロコロカレー照り焼き炒め
最後にご紹介するのは、小さめの角切りにした大根と豚肉を使って作る、照り焼き炒めのレシピです♪
醤油や砂糖を使った甘辛味はおつまみの定番ですが、こちらのレシピではそこにカレー粉をプラスしているのが美味しさの秘訣♡
量を調整しやすいので、一人で家飲みをする際のおつまみにも最適ですよ！
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