無限に食べられるやつだわ……。「山芋」で作る人気のおつまみレシピ

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調理法次第で食感を変えられる「山芋」は、家飲みのおつまみを作るときにも人気の高い食材♪
今回は、ヤミツキになること間違いなしの“絶品おつまみレシピ”を特集します!
どれもお料理初心者さんでも簡単に作れるレシピばかり♪
家飲みのおつまみに悩んだ際にぜひ参考にしてみてくださいね♡

megumi
megumi
2022.01.30

「山芋」で作る人気のおつまみレシピ①山芋ステーキ

食感が楽しい! 山芋ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介する人気レシピは、山芋を使って作るステーキです♡

山芋はすりおろさず、食感が残る程度に細かく切るのがおすすめ♪
そうすることでシャキシャキ感を楽しむことができますよ!

簡単に作れるおつまみなので、お料理初心者さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆食感が楽しい! 山芋ステーキ

「山芋」で作る人気のおつまみレシピ②バター醤油山芋

大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋出典:recipe.rakuten.co.jp

バター醤油山芋は、万人ウケする人気のレシピ♪

山芋のシャキシャキした食感を存分に堪能したいときには、皮をむいて輪切りにし、フライパンで焼くのがおすすめです。

お酒とも相性抜群な絶品おつまみを、ぜひおうちで作ってみてください!

◆大人のおつまみ バターしょうゆ山芋

「山芋」で作る人気のおつまみレシピ③山芋とベーコンのバター醤油炒め

山芋とベーコンのバター醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

世代を問わず人気が高い味付けといえば、やっぱりバター醤油味ですよね♪

細く切った山芋とベーコンを炒め、バター醤油で味付けをするだけで、あっという間に絶品おつまみが完成♡

材料2つで作れるので、コスパ抜群なのも嬉しいポイントです!

◆山芋とベーコンのバター醤油炒め

「山芋」で作る人気のおつまみレシピ④山芋の磯辺揚げ

山芋の磯辺揚げ出典:www.recipe-blog.jp

山芋で作る磯辺揚げは、もちもち&ふわふわの食感がたまりません!

一見手間がかかっているように見えますが、意外と簡単に作れるのが◎
まるで居酒屋かのような本格的な味で美味しいと人気です♪

これまで、「磯辺揚げはちくわを使って作るもの」と思っていた人にも、ぜひマネして作ってみてほしい一品です。

「山芋」で作る人気のおつまみレシピ⑤山芋鉄板焼き

【ボーソー米油部】カリッとふわっと山芋鉄板焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、すりおろした山芋を使って作る鉄板焼きです!

こちらでは米油を使っているのが特徴♪
香ばしさがアップし、食欲をそそられますよ♡

カリッとふわっと感がくせになる、おつまみにおすすめの一品です。

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