切り餅

危うく買い足しそうになる。「切り餅」で作るおつまみレシピ〜和風編〜

Gourmet

美味しくて大好きだけれども、どうしても食べ方がマンネリ化してしまいがちなのが「切り餅」。
今回は、飽きずに美味しく食べられる、和風おつまみレシピを特集します♡
おうちに切り餅が余って困っているという人は、必見ですよ!

megumi
megumi
2022.02.06

【和風編】「切り餅」で作るおつまみ①和風餅ピザ

お餅アレンジ☆和風餅ピザ出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、切り餅の上にチーズと醤油、刻みネギをのせて焼くだけで作れる、和風の餅ピザのレシピです。

のせて焼くだけととにかく簡単なので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが魅力的ですよ♡

切り餅の食べ方がマンネリ化しているという人に◎
お酒が進む味なので、おつまみにもおすすめです。

◆お餅アレンジ☆和風餅ピザ

【和風編】「切り餅」で作るおつまみ②長芋とすき焼き麩の和風餅グラタン

長芋とすき焼き麩のふわふわ和風餅グラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

切り餅の食感を生かして作るこちらの和風グラタンは、ボリューミーなのでお腹が空いているときのおつまみにぴったり♡

すき焼き麩やベーコン、インゲンなどさまざまな食材を使って作るので、食べ応えがあってとにかく美味しいんです♪

ホワイトソースではなく、すりおろした長芋を使っているのも、美味しさの秘密ですよ。

◆長芋とすき焼き麩のふわふわ和風餅グラタン

【和風編】「切り餅」で作るおつまみ③肉巻きスタミナ焼き

【簡単】お疲れの日に!お餅の肉巻きスタミナ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく食べ応えのあるおつまみを食べたいときには、切り餅で作るこちらの肉巻きがおすすめです♡

切り餅を豚肉で巻いたら、にんにくを使ったスタミナ焼きに仕上げましょう♪

やっぱり、おつまみには和風の味付けが◎
パパッと短時間で作れるのも、嬉しいポイントです。

◆【簡単】お疲れの日に!お餅の肉巻きスタミナ焼き

【和風編】「切り餅」で作るおつまみ④ネギと切り餅の和風チーズ焼き

残ったお餅で とろとろねぎとお餅の和風チーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

一見グラタンのように見えるこちらは、切り餅とネギを使った、和風チーズ焼きです♪

簡単に作れるうえにボリューミーなので、お腹が空いているときのおつまみに最適!

おうちにある材料でパパッと作れるので、ぜひマネしてみてくださいね。

【和風編】「切り餅」で作るおつまみ⑤丸ごと切り餅の豚巻き

調味料1つだけでマジで激ウマ!丸ごと巻いて焼くだけだから超ラクチン!『丸ごと切り餅の豚巻き』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、切り餅をまるごと使って作る、豚巻きのレシピです♪

焼き肉のタレとチーズを使って和風の味付けに仕上げるこちらは、ガツンとした味なのでおつまみにもってこい♡

フライパンで焼きながら、切り餅の中までしっかりと火が通っているか確認すると◎
失敗を防ぐテクニックです。


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