悪魔的に旨い……。ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみレシピ

GOURMET

「ブロッコリー」を使って作るおつまみは、ボリュームがあるのでお腹が空いているときにも最適♪
今回は、おうちでビールを飲むことを想定した、ブロッコリーで作るおすすめのおつまみレシピを特集します♡
どのレシピも簡単に作れるものばかりなので、必見ですよ!

megumi
megumi
2022.02.12

ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみ①ブロッコリーと厚揚げの和風炒め

ご飯に合う!ブロッコリーと厚揚げのトロッと和風炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、ブロッコリー・豚肉・厚揚げの材料3つを使って作る和風炒めのレシピです。

トロっとしたあんかけ風の炒めものは、食べ応えがあっておうちでビールを飲むときのおつまみにぴったり♡

厚揚げを使ってかさましをすることで、コストを抑えられるのもポイントです。

◆ご飯に合う!ブロッコリーと厚揚げのトロッと和風炒め

ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみ②ブロッコリーのパン粉焼き

簡単 ブロッコリーのパン粉焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

ブロッコリーだけを使って食べ応えのあるおつまみを作るのであれば、こちらのパン粉焼きがおすすめです♪

オリーブオイルを敷いた耐熱皿の上に下処理をしたブロッコリーを並べたら、パン粉をかけてトースターで焼くだけなので、失敗しらず!

ビールと相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしですよ♡

◆簡単 ブロッコリーのパン粉焼き

ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみ③ブロッコリーの茎の天ぷら

アスパラに似てる味!『ブロッコリーの茎』の天ぷら出典:recipe.rakuten.co.jp

どう調理すべきか悩んでしまいがちなブロッコリーの茎は、実は天ぷらにすると美味♡

まるでアスパラガスのような味&食感のこちらのブロッコリーの茎の天ぷらは、簡単に作れるうえにビールのおつまみに最適です♪

ブロッコリーの茎だけで作れる、おすすめのおつまみレシピです。

◆アスパラに似てる味!『ブロッコリーの茎』の天ぷら

ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみ④イカとブロッコリーの花椒炒め

イカとブロッコリーの花椒炒め♪〜ビールによく合う〜♪出典:www.recipe-blog.jp

意外な組み合わせですが、イカとブロッコリーの材料2つを使って作る炒めものは絶品!

花椒を使って香り付けをするこちらの炒めものは、ビールのおつまみに最適です♡

食べ応えもあるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

ビールに合う「ブロッコリー」で作るおつまみ⑤ブロッコリーとソーセージのマスタードサラダ

あと一品!ビールに合うおつまみ〜ブロッコリーとソーセージのマスタードサラダ。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ブロッコリーとウインナーを使って作る温サラダのレシピです♪

粒マスタードを絡めて味付けをすることで、ビールのおつまみにもってこいな一品に仕上がります♡

簡単で失敗しらずなレシピなので、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ。


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