秒で胃に消えるやつだわ……。「白菜」で作るこってり系おつまみレシピ

GOURMET

冬のおつまみを作る際の定番的存在の食材である「白菜」♪
美味しいのですが、さっぱり系の味のレシピが多いように感じませんか?
今回は、寒い日のおつまみにぴったりな“白菜のこってり系おつまみレシピ”を特集します♡
どれもマネしやすいレシピばかりなので、必見ですよ!

megumi
megumi
2022.02.15

「白菜」のこってり系おつまみ①白菜とハムの中華風クリーム煮

白菜とハムの中華風クリーム煮出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するレシピは、白菜・ハム・しめじなどおうちにある食材を使って作る、中華風のクリーム煮です。

白菜のクリーム煮はこってりして美味しいので、冬のおつまみにぴったり♡

ごま油を使って中華風に仕上げているのが、美味しさの秘訣です!

◆白菜とハムの中華風クリーム煮

「白菜」のこってり系おつまみ②豚肉たっぷり八宝菜

豚肉たっぷり おいしい八宝菜 出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜やにんじんなどの野菜だけでなく、豚肉もたっぷり使って作るこちらの八宝菜は、食べ応え抜群!
お腹が空いているときのおつまみにぴったりです。

しっかりめの味付けにすれば、お酒はもちろん、温かいご飯とも相性抜群なので、夕食のおかずにもおすすめ♪

栄養満点で満足度が高い、こってり味の一品です。

◆豚肉たっぷり おいしい八宝菜 

「白菜」のこってり系おつまみ③餅グラタン

食べ応え抜群♫餅グラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

こってり味のおつまみの中でも、特に人気が高いのがグラタン♪

いつもとは違ったグラタンに仕上げたいときには、マカロニではなく切り餅を使って作ると◎
野菜も白菜などを使って、冬仕様にアレンジしてみましょう!

ボリューム満点でヤミツキになる、冬のおつまみに最適な一品です。

◆食べ応え抜群♪餅グラタン

「白菜」のこってり系おつまみ④白菜麻婆

白菜トロトロ☆白菜麻婆出典:www.recipe-blog.jp

麻婆系のレシピといえば、豆腐やナスを使って作るイメージが強いですよね!

しかし、こちらのレシピでは白菜を使って作っているので、冬にぴったり♪
白菜の大量消費にもおすすめです。

ピリ辛&こってり味がお酒と相性抜群で、おつまみの定番になりそうな予感です♡

「白菜」のこってり系おつまみ⑤白菜と鶏だんごのクリーム煮

フライパンひとつで!白菜と鶏だんごのクリーム煮 白菜の栄養価出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、白菜と鶏ひき肉を使って作る肉団子を使って作る、クリーム煮のレシピです。

こってり味の代表的存在であるクリーム煮は、お酒と相性抜群!

おつまみ作りに悩んだ日に、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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