一度食べたら沼落ち確定……。「大根」で作るこってり系おつまみレシピ

GOURMET

冬に家飲みをするなら、「大根」を使ったおつまみが食べたくなりますよね♪
どの大根を使ったおつまみも美味しいのですが、寒い日は特にこってり味のものが食べたくなるという人が多いのではないでしょうか?
そこで今回は、大根を使って作る、こってり系のおつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.02.14

「大根」で作るこってり系おつまみ①大根の豚バラ巻き

簡単こってり!大根の豚バラ巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、大根を使って作る豚肉巻きのレシピです♪

細く切った大根を豚肉で巻いたら、フライパンで焼くだけなので簡単に作れますよ♡

味付けは、こってり甘辛く仕上げると◎
お酒が進む、おつまみにぴったりな一品です。

◆簡単こってり!大根の豚バラ巻き

「大根」で作るこってり系おつまみ②煮込み味噌おでん

簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん出典:recipe.rakuten.co.jp

冬の家飲みの際のおつまみとして、不動の人気を誇るのがおでんですよね♪

こちらのおでんは、醤油ベースではなく味噌ベースの味付けで、こってり仕上げているのがポイントです。

しっかりめの味付けなので、お酒が止まらなくなること間違いなしですよ♡

◆簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん

「大根」で作るこってり系おつまみ③豚バラ肉と大根の炒め煮

オイスターソースで豚バラと大根のこってり炒め煮出典:recipe.rakuten.co.jp

豚バラ肉と大根を使って作るこちらのこってり味の炒め煮は、本格的で居酒屋顔負けの仕上がりが魅力的♡

甘辛い味付けにすることで、お酒によく合う味のおつまみが完成しますよ♪

一見本格的ですが簡単に作れて失敗しらずなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

◆オイスターソースで豚バラと大根のこってり炒め煮

「大根」で作るこってり系おつまみ④鶏大根のどて焼き風煮込み

味噌に感謝。甘辛こってり「鶏大根のどて焼き風煮込み」が15分でしみしみになるレシピ出典:www.recipe-blog.jp

こってり味噌味が特徴的な“どて焼き”を、大根や鶏肉で再現したのがこちら♪

お鍋を使って材料を煮込むだけでOKなので、手間をかけずにサクッと作れるのが嬉しいですよね♡

家飲みの際のおつまみにもってこいな一品です。

「大根」で作るこってり系おつまみ⑤甘辛豚バラ大根

♡レンジde時短♡こってり甘辛豚バラ大根♡【#簡単レシピ#生姜#時短#煮物】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、おつまみの定番的存在である豚バラ大根のレシピです。

こってり甘辛い味の豚バラ大根のレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし♪
材料2つでOKなので、わざわざ買い出しに出かける必要がないのもメリットの1つ。

なかなか居酒屋へ行く機会がない今だからこそ、おうちで家飲みを楽しみましょう。


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