こりゃたまらないよ……。「れんこん」で作るこってり系おつまみレシピ

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食感を楽しめるという理由で、おつまみを作るときに登場回数が多い「れんこん」。
今回ご紹介するのは、れんこんで作るこってり系のおつまみレシピです♡
今日は飲むぞというときに、ぜひ参考にしてみてください。

megumi
megumi
2022.02.14

「れんこん」で作るこってり系おつまみ①れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、れんこんとブロッコリーを使って作る簡単おつまみレシピです♪

材料2つをフライパンで焼くだけでOKなのですが、このとき味付けに味噌とマヨネーズを使って、こってり味に仕上げているのがポイントです♡

野菜だけで作るおつまみは物足りないと感じてしまいがちな人でも、こちらだったら満足感を得られること間違いなしですよ。

◆簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

「れんこん」で作るこってり系おつまみ②厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡出典:recipe.rakuten.co.jp

油揚げとれんこんを使って作るこちらの炒め物は、コスパ抜群なので、お財布がピンチなときのおつまみにぴったりです。

こってり味に仕上げるべく、味付けにはオイスターソースとマヨネーズを使うと◎

パパッと短時間で作れるので、おつまみ作りに時間を割きたくないときに最適です。

◆厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡

「れんこん」で作るこってり系おつまみ③れんこんのせ焼き

はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんを使って作る数あるおつまみの中でも、人気が高いのがはさみ焼きではないでしょうか?
ボリューム満点で美味しいのですが、作るのに手間がかかるのがたまにきず。

そこでおすすめしたいのが、こちらのレシピ♪
ひき肉で作る肉ダネをはさまずのせるだけなので、時短&簡単なんです♡

こってり味がヤミツキになるので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き

「れんこん」で作るこってり系おつまみ④鶏むね肉とれんこんのアンチョビ炒め

鶏むね肉とれんこんのアンチョビ炒め出典:www.recipe-blog.jp

鶏むね肉とれんこんを使って作るこちらの炒め物は、ヘルシーなのでダイエット中の人にもぴったり♪

アンチョビとガーリックチップを使ってこってり味にすることで、おつまみ向きの一品に仕上がります♡

失敗しらずで簡単なレシピなので、ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。

「れんこん」で作るこってり系おつまみ⑤鶏肉とれんこんのクリーム煮

ホクホク食感で体も温まる。鶏肉とれんこんのクリーム煮出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、れんこん・玉ねぎ・鶏肉を使って作る、こってり美味しいクリーム煮のレシピです。

れんこんを使って作るおつまみはどうしても和風に偏ってしまいがちですよね。

あえて洋風に仕上げれば、新鮮な印象になりますよ♪


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