こりゃ鬼リピ案件だわ……。「ひき肉」で作るお手軽おつまみレシピ5種

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おうちでお酒を楽しむなら、美味しいおつまみを食べたいですよね。でも、手の込んだものは作りたくないというのが本音ですよね。
そこで今回は、ジューシーで美味しいおつまみを手軽に作れる「ひき肉」を使ったレシピを特集します♡どれもマネしやすいレシピばかりなので、必見ですよ!

megumi
megumi
2022.02.20

「ひき肉」で作るお手軽おつまみ①じゃがいもとひき肉カレー炒め

簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、ひき肉とじゃがいもの材料2つを使って手軽に作れる、炒め物のレシピです♪

簡単に作れるうえに美味しいのは、カレー粉を使って味付けをしているから♡

お酒が進むこと間違いなしなので、ぜひおつまみとして作ってみてください。

◆簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め

「ひき肉」で作るお手軽おつまみ②豆腐とひき肉の生姜あんかけ

豆腐とひき肉のしょうが餡かけ出典:recipe.rakuten.co.jp

手軽なうえにコスパ抜群で、絶品なのが豆腐とひき肉を使って作るこちらのあんかけ♪

生姜をきかせたあんかけなので、寒い冬に食べると体が芯まで温まりますよ♡

お酒によく合う味なので、おつまみにもってこいです。

◆豆腐とひき肉のしょうが餡かけ

「ひき肉」で作るお手軽おつまみ③厚揚げのひき肉詰め

厚揚げのひき肉詰め出典:recipe.rakuten.co.jp

こってり味のおつまみを食べたいときに、ぜひ作ってみてほしいのがこちら♪

厚揚げの中にひき肉をたっぷり詰めてフライパンで焼きましょう。
仕上げにオイスターソースなどの調味料を使って味付けをすれば完成です♡

手軽に作れるうえに絶品なので、家飲みの定番的存在になるのではないでしょうか。

◆厚揚げのひき肉詰め

「ひき肉」で作るお手軽おつまみ④キムチひき肉じゃが

材料混ぜてレンジで簡単!旨辛キムチひき肉じゃが!出典:www.recipe-blog.jp

おつまみとして人気を誇るのが肉じゃが♪

肉じゃがというと、じゃがいもと牛肉を使って甘辛い味に仕上げるのが定番ですよね。
でも、こちらは一味違うんです♡

肉は牛肉ではなく、ひき肉を使うと◎
味付けは甘辛味ではなく、キムチ味でピリ辛に仕上げているのがポイント!

驚くほど手軽に作れるので、ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。

「ひき肉」で作るお手軽おつまみ⑤焼きキャベツのひき肉味噌辛のせ

*簡単*材料2つ*焼きキャベツのひき肉味噌辛のっけ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、しっかり焼いて甘味が増した焼きキャベツの上に、ひき肉で作った肉味噌をのせるヤミツキ系おつまみです。

キャベツとひき肉の材料2つで作れるお手軽レシピなので、お料理初心者さんでも失敗しらずですよ♡

パパッとおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてみてほしいレシピです。


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