考えた人、天才すぎるんだが……。「山芋」で作るお手軽おつまみレシピ

GOURMET

粘り気があってシャキシャキした食感の「山芋」。お酒と相性抜群なので、家飲みのおつまみを作るときによく使うという人も多い食材ですよね♪
今回ご紹介するのは、手軽に作れる山芋を使ったおつまみレシピです♡

megumi
megumi
2022.02.20

「山芋」で作るお手軽おつまみ①山芋海苔塩バター

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋は、切って焼けばシャキシャキ、すりおろせばネバネバ&ふわふわの食感を楽しめる、調理のバリエーションが豊富な優秀食材♪

こちらのレシピでは、焼いてシャキシャキの食感に仕上げています♡

バター&海苔塩で味付けするので、おつまみ向きの味に仕上がるのが◎
手軽に作れるうえにヤミツキになるほど美味しい、おすすめの一品です。

◆ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

「山芋」で作るお手軽おつまみ②山芋としめじのバター醤油焼き

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも山芋を輪切りにしてフライパンで焼くだけのお手軽レシピ♪
味付けを変えるだけで、違った印象の料理になりますよ。

しめじと一緒にフライパンで炒めたバター醤油味のこちらは、とにかく手軽に作れるのが◎

お料理初心者さんでも挑戦しやすい、おすすめのおつまみレシピです。

◆居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き

「山芋」で作るお手軽おつまみ③まぐろの山かけ

まぐろの山かけ出典:recipe.rakuten.co.jp

居酒屋風おつまみの定番ともいえるまぐろの山かけは、何度食べてもまた食べたくなる一品ですよね♪

まぐろの刺身にすりおろした山芋をかけたら、刻みネギをトッピングして完成です♡

わさび醤油をかけると、美味しさが引き立ちますよ。
手軽に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆まぐろの山かけ

「山芋」で作るお手軽おつまみ④ちくわと山芋のカレーチーズ炒め

ささっとおつまみ☆ ちくわと山芋のカレーチーズ炒め出典:www.recipe-blog.jp

意外な組み合わせですが、山芋とちくわは相性抜群なんです♪

続いてご紹介するのは、材料2つをフライパンで炒めて、カレー粉&チーズを使って味付けをするだけで完成するお手軽なこちら♡
スパイシーなので、おつまみにぴったりですよ。

コスパ抜群なので、お給料日前などのお財布がピンチなときにもおすすめです。

「山芋」で作るお手軽おつまみ⑤山芋・きゅうり・カニカマのマヨサラダ

【レシピ】山芋・きゅうり・カニカマのマヨサラダ♬出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、山芋・きゅうり・カニカマ・しそ昆布を使って作る、マヨサラダのレシピです。

材料を切って調味料を和えるだけのお手軽レシピなので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが魅力的♡

ヤミツキになる味で、お酒のおつまみに最適です。
意外にもボリューミーで満腹感を得られるので、これ一品で十分満足できますよ♪


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