こりゃ鬼リピの予感……。「レタス」で作るお手軽おつまみレシピ図鑑

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家飲みをする際、おつまみ作りは手軽に済ませたいですよね。
そんなときは「レタス」を使ったレシピがおすすめです♡
今回ご紹介するのは、短時間で作れるので、忙しいときにもぴったり!
早速、おすすめレシピをピックアップしていきます♪

megumi
megumi
2022.02.22

「レタス」で作るお手軽おつまみ①肉味噌炒めレタス包み

薬膳ってなぁに?今日は仕事運・健康運アップのステーキがラッキー、肉みそ炒めレタス包みで薬膳!出典:www.recipe-blog.jp

まず初めにご紹介するのは、肉味噌をレタスの上にのせるだけのお手軽おつまみレシピです。

牛肉やたけのこの他、きのこや冷蔵庫の残り野菜を足して、ボリュームを出すのもおすすめ♪

レタスのシャキシャキした食感と、こってりした肉味噌が相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。

「レタス」で作るお手軽おつまみ②レタスと豚肉のミルフィーユ

タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉のミルフィーユといえば、白菜を使って作るのが定番ですよね。
でも、レタスで作る斬新な豚肉のミルフィーユもおすすめ!

レタスと豚肉を交互に重ねて蒸し焼きにするだけなので、手軽に作れて失敗しらずなのが◎

蒸したときに出る汁とポン酢を合わせたソースにつけて食べれば、絶品おつまみの完成です♡

◆タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★

「レタス」で作るお手軽おつまみ③レタスの塩レモンサラダ

レタス塩レモンサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

レタスを大量消費したいときに、ぜひ参考にしてみてほしいのがこちらもレシピ♪

たくさんのレタスを手でちぎって調味料で揉み込むだけなので、とにかく手軽に作れるのが嬉しいですよね!

塩レモン味でさっぱり食べられるサラダは、お酒のおつまみにぴったりです。

◆レタス☆塩レモンサラダ

「レタス」で作るお手軽おつまみ④ガーリックレタスの卵炒め

サッと炒めて超簡単おつまみ!ガーリックレタスの卵炒め。出典:www.recipe-blog.jp

レタスと卵の材料2つで作るこちらの炒めものも、おつまみにもってこい♡
ガーリックやペッパー使って味付けするので、お酒と相性抜群です。

短時間で作れるお手軽おつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし♪

オリーブオイルをごま油に変えれば、中華風おつまみとして楽しむことができますよ。

「レタス」で作るお手軽おつまみ⑤レタスと紅生姜の肉巻き串

レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串出典:recipe.rakuten.co.jp

最後にご紹介するのは、塩麴に漬け込んで柔らかくした豚肉で、レタスと紅生姜を巻いて焼くだけの手軽なおつまみレシピです♪

おつまみの定番的存在の肉巻きですが、レタス×紅生姜の組み合わせで作るのは新鮮ですよね!

レタスのさっぱり感と豚肉のジューシーさに、紅生姜がアクセントになって、無限に食べられそうな一品です。

◆レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串


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