「レタス」で作るお手軽おつまみ①肉味噌炒めレタス包み
まず初めにご紹介するのは、肉味噌をレタスの上にのせるだけのお手軽おつまみレシピです。
牛肉やたけのこの他、きのこや冷蔵庫の残り野菜を足して、ボリュームを出すのもおすすめ♪
レタスのシャキシャキした食感と、こってりした肉味噌が相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。
「レタス」で作るお手軽おつまみ②レタスと豚肉のミルフィーユ
豚肉のミルフィーユといえば、白菜を使って作るのが定番ですよね。
でも、レタスで作る斬新な豚肉のミルフィーユもおすすめ!
レタスと豚肉を交互に重ねて蒸し焼きにするだけなので、手軽に作れて失敗しらずなのが◎
蒸したときに出る汁とポン酢を合わせたソースにつけて食べれば、絶品おつまみの完成です♡
◆タッパーとレンジで簡単豪華豚肉ミルフィーユ★
「レタス」で作るお手軽おつまみ③レタスの塩レモンサラダ
レタスを大量消費したいときに、ぜひ参考にしてみてほしいのがこちらもレシピ♪
たくさんのレタスを手でちぎって調味料で揉み込むだけなので、とにかく手軽に作れるのが嬉しいですよね!
塩レモン味でさっぱり食べられるサラダは、お酒のおつまみにぴったりです。
◆レタス☆塩レモンサラダ
「レタス」で作るお手軽おつまみ④ガーリックレタスの卵炒め
レタスと卵の材料2つで作るこちらの炒めものも、おつまみにもってこい♡
ガーリックやペッパー使って味付けするので、お酒と相性抜群です。
短時間で作れるお手軽おつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし♪
オリーブオイルをごま油に変えれば、中華風おつまみとして楽しむことができますよ。
「レタス」で作るお手軽おつまみ⑤レタスと紅生姜の肉巻き串
最後にご紹介するのは、塩麴に漬け込んで柔らかくした豚肉で、レタスと紅生姜を巻いて焼くだけの手軽なおつまみレシピです♪
おつまみの定番的存在の肉巻きですが、レタス×紅生姜の組み合わせで作るのは新鮮ですよね!
レタスのさっぱり感と豚肉のジューシーさに、紅生姜がアクセントになって、無限に食べられそうな一品です。
◆レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串
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