この旨さ、ビビるよ……。「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみレシピ

GOURMET

普段あまりおうちで料理をする機会がないという初心者さんは、家飲みおつまみを作ろうと思ってもなかなかレシピが思い浮かばず困ってしまうもの。
そこで今回は、栄養価が高く、簡単に美味しいおつまみを作れる「高野豆腐」を使ったレシピをご紹介します♡

megumi
megumi
2022.03.17

「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみ①高野豆腐オクラ煮浸し

5分でサッと☆高野豆腐オクラ煮浸し出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、お鍋の中に材料と調味料を入れるだけで簡単に作れる、高野豆腐とオクラの煮びたしのレシピです。

切って煮るだけの簡単2ステップ調理なので、お料理初心者さんでもマネしやすいうえに失敗しらず!

素材の美味しさを存分に楽しめるおつまみです♡

◆5分でサッと 高野豆腐オクラ煮浸し

「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみ②舞茸とにんじんと高野豆腐のサッと煮

レンジで簡単♪舞茸とにんじんと高野豆腐のさっと煮出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸・にんじん・高野豆腐の材料3つを使って作るサッと煮は、切って煮るだけなので、簡単で失敗しらず!

おつまみに何を作るべきか分からず、いつも困ってしまう……というお料理初心者さんも、このレシピだったらすぐにマスターできること間違いなしですよ♪

◆レンジで簡単♪舞茸とにんじんと高野豆腐のさっと煮

「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみ③白菜と高野豆腐のごま味噌和え

レンジで簡単♪白菜と高野豆腐のごま味噌和え出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜やにんじんなどの野菜と一緒に、高野豆腐をレンジ加熱するだけ!

使う野菜は、キャベツやにんじんなど彩りのいいものを選ぶと◎

火を使わずに調理が完了するので、お料理初心者さんでも簡単におつまみを作ることができますよ♪

◆レンジで簡単♪白菜と高野豆腐のごま味噌和え

「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみ④高野豆腐とキムチの和えもの

混ぜるだけ!高野豆腐とキムチの簡単おつまみ☆フーディストアワード2020「おつまみ部門」参加出典:www.recipe-blog.jp

既にダシで煮てある状態の市販の高野豆腐を用意すれば、後は切って和えるだけであっという間に絶品おつまみが完成します。

おすすめは、切った高野豆腐をキムチと和え、お皿に盛り付けたらかつお節をかけていただくレシピ♡
高野豆腐を使っているので、栄養面も◎

お料理初心者さんにぜひ作ってみてほしい一品です♪

「高野豆腐」で作る初心者向けおつまみ⑤高野豆腐のから揚げ

高野豆腐のから揚げ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、高野豆腐を使る、から揚げのレシピです。

味付けをしてから衣をつけて揚げ焼きにするだけで、まるで鶏肉を使って作った唐揚げのように仕上がります♡
揚げるのではなく揚げ焼きにするので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♪

お酒と相性抜群なので、おつまみにぴったりです!

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