コレは鬼リピの予感……。「お麩」で作る居酒屋風おつまみレシピ5連発

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おうちに余っている「お麩」、どう調理して消費すべきかわからず、賞味期限が迫ってきていませんか?
実は、お麩は居酒屋風おつまみを作るときに役立つ、優秀食材なんです♪
簡単調理でも美味しいおつまみが作れるので、お麩を消費したいときにマネしてみてくださいね♡

megumi
megumi
2022.03.18

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ①車麩の角煮風

まるでバラ肉!?車麩の角煮風出典:recipe.rakuten.co.jp

どこからどう見ても、豚の角煮にしか見えない!

居酒屋で絶対に注文したくなる豚の角煮風のおつまみも、お麩を使えばヘルシーな一品に大変身♪

よく味が染み込むので、時短調理でも美味しく仕上がるのが魅力的です♡

◆まるでバラ肉!?車麩の角煮風

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ②お麩の揚げ煮

郷土食☆麩の揚げ煮出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのおつまみも、一見お肉のように見えますが、実はお麩なんです♪

お麩を揚げてから煮ることで、お酒が進むしっかりめの味に仕上がるうえに、食感も楽しむことができますよ♡

これは、もう美味しすぎて居酒屋に行けなくなるかも!?
家飲みをする機会が増えてきているという人は、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆郷土食☆麩の揚げ煮

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ③板麩のチャンプルー

板麩のチャンプルー出典:recipe.rakuten.co.jp

お麩は、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますが、実はボリュームがあるので満腹感を得られる食材♪

豆腐と一緒に作るこちらのチャンプルーは、まるで居酒屋で出てくるおつまみのような仕上がりが◎

お酒はもちろん、ごはんにもよく合うので、おかずとしてもおすすめの一品です。

◆板麩のチャンプルー

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ④豚肉と車麩のにんにく味噌煮

よく味が染みてる♪豚肉と車麩のにんにく味噌煮出典:www.recipe-blog.jp

居酒屋風の煮物は、美味しいけれど食べ足りないと思っていませんか?

お麩と豚肉を使って作るこちらの煮物なら、にんにくチューブと味噌を使って味付けをするので、こってり味に仕上がりますよ!

味がよく染み込んだおつまみは、一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♡

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ⑤オートミールとネギのお麩唐揚げ

お麩とオートミールでヘルシーに☆ねぎお麩唐揚げ【大分県産味一ネギ】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、お麩とオートミール、ネギを使って作る唐揚げのレシピです♪

外はサクサク、中はしっとりの食感なので、満足度が高くおつまみにぴったり♡

居酒屋顔負けの本格的な美味しさなうえに、ヘルシーなのが嬉しいですよね。
一石二鳥なおつまみレシピは、マスターしておくと重宝すること間違いなしですよ!


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