【炒めるだけ】箸が止まらぬ……。「舞茸」で作る簡単おつまみレシピ

GOURMET

「舞茸」って美味しいのですが、上手に活かせていないと感じていませんか?
難しく考える必要はないんです♡
なぜなら、炒めるだけで美味しいおつまみは完成するから♪
今回は、家飲みをする際に作りたくなる、簡単で美味しい舞茸のおつまみレシピを特集します。

megumi
megumi
2022.03.27

【炒めるだけ】「舞茸」で作るおつまみ①豚肉・れんこん・舞茸のマヨ醤油炒め

豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸は、シャキシャキとした食感が魅力的なれんこんと相性抜群♪

舞茸・れんこん・豚肉を炒めるだけで作れるおつまみは、マヨネーズと醤油を使って味付けをするので超簡単!

手軽な食材を使ってパパッとおつまみを作りたいときに、ぜひマネしてほしい一品です♡

◆豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め

【炒めるだけ】「舞茸」で作るおつまみ②まいたけのバター醤油炒め

まいたけのバター醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに材料が舞茸しかなくても、十分美味しいおつまみを作れるのでご安心を♡

舞茸を食べやすい起き差に切ったら、フライパンで炒めるだけ♪
味付けは、バター醤油がおすすめです。

仕上げに小口切りネギを散らしてブラックペッパーを振りかけると、お酒によく合うおつまみに仕上がります。

◆まいたけのバター醤油炒め

【炒めるだけ】「舞茸」で作るおつまみ③ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め

簡単!ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸だけでは物足りないと感じてしまうときには、ちくわを一緒に使って作る炒めものがおすすめ♪

材料2つを炒めるだけなので、とにかく簡単で失敗しらず!

マヨネーズを使ってコクを出したら、ブラックペッパーでスパイシーな仕上がりにすることで、おつまみに最適な一品が完成します。

◆簡単!ちくわと舞茸のマヨペッパー炒め

【炒めるだけ】「舞茸」で作るおつまみ④豚肉と舞茸のバルサミコ炒め

【包丁なし・ご飯に合う】豚肉と舞茸のバルサミコ炒め出典:www.recipe-blog.jp

使う食材はいつも通りでも、普段とは違った味を楽しみたいというときに、ぜひマネしてみてほしいのがこちらのレシピ♪

豚肉と舞茸の材料2つを炒めるだけなのですが、醤油とバルサミコ酢を使って味付けをしているのがいつもとは違うポイント!

味に深みが出て、お箸もお酒も止まらなくなること間違いなしですよ♡

【炒めるだけ】「舞茸」で作るおつまみ⑤ほうれん草と舞茸の中華炒め

【祝】クックパッドつくれぽ100人話題入り★ほうれん草と舞茸の中華炒め♪出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ほうれん草と舞茸の材料2つを使って作る、中華炒めのレシピです。

中華だしの素を使うので、お料理初心者さんでも簡単!

炒めるだけで作れるおつまみは、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。