クセになるほど美味しいよ……。「ひき肉」で作る簡単おつまみレシピ

GOURMET

どのような食材とも相性が良く、使い勝手が良い食材といえば「ひき肉」ですよね♪
ひき肉の魅力は、短時間で火が通るうえに、ジューシーな味わいを簡単にプラスできるところ♡
この特性を生かした、クセになるおつまみレシピを特集します!

megumi
megumi
2022.03.27

「ひき肉」で作るクセになるおつまみ①じゃがいものひき肉カレー炒め

簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

「とにかく簡単で、そのうえ失敗しらずなおつまみレシピを知りたい!」という人におすすめしたいのが、こちら!

じゃがいもとひき肉の材料2つを使って作るこちらのクセになる美味しさの秘密は、カレー粉を使って味付けをしていること♡

パパッと作れて即家飲みを開始できるので、覚えておくと重宝すること間違いなしのおつまみレシピです。

◆簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め

「ひき肉」で作るクセになるおつまみ②焼き肉のタレで作るそぼろ豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪出典:recipe.rakuten.co.jp

一見麻婆豆腐のように見えるこちらは、実は焼き肉のタレを使って味付けをしている、超簡単な炒めものなんです!

豆腐とひき肉の材料2つで作れるので、コスパ抜群なのも嬉しいですよね♡

焼き肉のタレの甘辛い美味しさがお酒によく合うのでおつまみに◎
クセになること間違いなしですよ。

◆焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

「ひき肉」で作るクセになるおつまみ③スコップメンチカツ

揚げずにヘルシー!春キャベツのスコップメンチカツ出典:recipe.rakuten.co.jp

スキレットに材料を入れたら、火にかけるだけで完成♪

こちらの揚げないスコップメンチカツなら、通常のメンチカツと比べると大幅にカロリーをカットできるのが嬉しいですよね♡

ひき肉を使った肉ダネの美味しさがクセになる、おつまみにぴったりな一品です。

◆揚げずにヘルシー!春キャベツのスコップメンチカツ

「ひき肉」で作るクセになるおつまみ④花椒香るピリ辛豚そぼろピーマン

ピリ辛!花椒香るヤミツキ豚そぼろピーマン出典:www.recipe-blog.jp

なんとこちらは、レンジのみで調理が完結するので、驚くほど簡単♪

ピーマンとひき肉を使って作るこちらのクセになる美味しさの秘密は、市販のスパイスを使っていること♡

鷹の爪を使ってピリ辛に仕上げると、お酒によく合うおつまみ向けの味に仕上がります。

「ひき肉」で作るクセになるおつまみ⑤春雨とひき肉のピリ辛炒め

春雨とひき肉のピリ辛炒め。麻婆春雨より簡単、スパイシーなおつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、春雨とひき肉を使って作る、炒めもののレシピです。

ピリ辛味に仕上げているので、お酒と相性抜群でクセになること間違いなし!
味だけでなく、食感もクセになりますよ♡

失敗しらずで作れるのも、マネしたくなるポイントです。


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