箸が止まらないよ……。「しめじ」で作るクセになるおつまみレシピ

GOURMET

なにかとおつまみ作りに使う機会が多い「しめじ」♪
さまざまな料理がありますが、今回は中でもクセになるほど美味しい“おつまみレシピ”を特集します!
どのレシピもパパっと簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめですよ♡

megumi
megumi
2022.03.28

「しめじ」で作るクセになるおつまみ①きのこサラダ

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、キャベツときゅうりの上に、バター醤油で炒めたきのこをたっぷりと乗せたサラダのレシピです♪

しめじやえのきをフライパンで炒めて野菜の上にのせるだけなので、簡単で失敗しらず♡

クセになる味わいのサラダは、ダイエット中でも罪悪感なくいただくことができますよ!

◆文句なしに美味しいごちそうサラダ きのこサラダ

「しめじ」で作るクセになるおつまみ②スパニッシュオムレツ

失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンで作るスパニッシュオムレツは、ひっくり返す手間がないので、実は簡単なんです♪

じゃがいもやベーコンなどの定番の具材のほかにも、しめじを使うと美味しさがグンとアップしますよ!

ワインなど洋酒を飲むときのおつまみに◎
一度食べたらクセになること間違いなしです♡

◆失敗しない!簡単じゃがいもスパニッシュオムレツ

「しめじ」で作るクセになるおつまみ③しめじとナスの揚げ浸し

簡単*きのこの旨味たっぷりのナスの揚げ浸し出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスとしめじの揚げびたしは、お酒と相性抜群!
クセになること間違いなしの一品です。

仕上げに千切りにした大葉をたっぷりと乗せると、さっぱりした味に♡

コスパ抜群なので、お財布ピンチ……なんてときのおつまみにもおすすめです。

◆簡単*きのこの旨味たっぷりのナスの揚げ浸し

「しめじ」で作るクセになるおつまみ④鱈としめじのグラタン

鱈としめじのグラタン出典:www.recipe-blog.jp

鱈としめじを使って作るグラタンは、本格的な美味しさでクセになること間違いなし!

美味しいうえにボリュームがあるので、お腹が空いているときのおつまみにも最適ですよ♪

本格的な仕上がりなので、おもてなし料理としてもおすすめです♡

◆鱈としめじのグラタン

「しめじ」で作るクセになるおつまみ⑤しめじとごぼうの塩バター和え

レンジだけで美味♡しめじとごぼうの塩バター和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、レンジ加熱だけで完成する、超簡単なおつまみレシピです♪

使う食材は、しめじとごぼうの2つ!
塩とバターで味付けをすれば、コクが出てクセになる美味しさに仕上がります。

野菜しか使っていないので、ヘルシーなのも嬉しいですよね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。