考えた人、天才すぎる……。「豆腐」で作るご褒美おつまみレシピ5連発

Gourmet

「豆腐って、ヘルシーだから食べ応えのないおつまみしか作れないんでしょ?」という考えは、もう古い!?
今回ご紹介するのは、「豆腐」を使って作る、ご褒美おつまみレシピです♡
どれもヘルシーなうえにコスパ抜群で、それでいて満足度が高いのがポイントですよ!

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megumi
megumi
2022.03.30

「豆腐」で作るご褒美おつまみ①ガリバタ豆腐ステーキ

簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

最初にご紹介するのは、しっかり水切りをした豆腐を使って作る、豆腐ステーキです♡

しっかりした食べ応えで、おつまみに最適なボリューム感が魅力!

ガーリック&バターのこってり味が、ご褒美級の美味しさの秘密です。

◆簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ

「豆腐」で作るご褒美おつまみ②冷凍豆腐のから揚げ

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは、ダイエット中でも楽しめる救世主的存在の豆腐の唐揚げ♡
たまには頑張っている自分へのご褒美にいかがでしょうか。

冷凍しておいた豆腐を使うことで、まるで肉のような食感に仕上がるから不思議!

お酒のおつまみにするなら、ぜひカラッと揚げたてを楽しんでくださいね♪

◆目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

「豆腐」で作るご褒美おつまみ③エリンギの豆腐グラタン

とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

エリンギの食感を楽しめるこちらのグラタンは、ワインを飲むときのおつまみに最適♪

実はこちらのレシピでは、豆腐を使ってホワイトソースを作っているんです!

クリーミーさはそのままに、ヘルシーに仕上がるのが魅力的♡
これぞまさに、ご褒美おつまみです。

◆とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン

「豆腐」で作るご褒美おつまみ④大葉と豆腐の甘辛肉巻き

ご飯によく合う!大葉と豆腐の甘辛肉巻き【高知クッキングアンバサダー】出典:www.recipe-blog.jp

食感を楽しめるおつまみを作りたいときには、絹ごし豆腐ではなく、木綿豆腐を使うと◎

木綿豆腐と大葉を豚肉で巻いて焼くだけで作れる、こちらもおすすめですよ。
甘辛い味付けとさっぱりした大葉の風味のバランスが絶妙で、ご褒美級に美味しいんです♡

おつまみ作りに悩んでいるときに、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

「豆腐」で作るご褒美おつまみ⑤豆腐もちの油揚げの袋煮

甘辛味がじゅわ〜鶏肉とモチモチ♪豆腐もちの油揚げの袋煮出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、豆腐と白玉粉を混ぜて作る豆腐もちを油揚げの袋に入れて作る、超絶品なご褒美おつまみです。

モチモチの食感はもちろん、豆腐のまろやかな美味しさも楽しめるのが魅力で、ヤミツキになる美味しさなんです♪

何度食べても飽きが来ない、家飲みにおすすめの一品です。


※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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