正直、教えたくないほど旨い……。「豆腐」で作る本格おつまみレシピ

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普段何気なく食べている「豆腐」ですが、おつまみ作りの食材として使えば、想像以上に本格的な一品が仕上がります♪
今回ご紹介するのは、どれも通常レシピと比べるとヘルシーなうえに、満足度の高いものばかりなので必見ですよ♡

megumi
megumi
2022.04.05

「豆腐」で作る本格おつまみレシピ①冷凍豆腐の唐揚げ

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

一見鶏の唐揚げのように見えるこちらのレシピは、なんと冷凍豆腐を使って作っているというから驚き!

その仕上がりは本格的で、言われなければお肉だと思ってしまうほどの食感です♡

ダイエット中の人でも罪悪感なしで食べられる、おつまみにおすすめの一品です♪

◆目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

「豆腐」で作る本格おつまみレシピ②豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは、いつも作っているハンバーグに豆腐を加えるだけ♪

豆腐を使って作るハンバーグは、ヘルシーなうえにふわふわの食感を楽しめるのが魅力的なんです♡

味も見た目も本格的で、おつまみにぴったりですよ!

◆豆腐ハンバーグ

「豆腐」で作る本格おつまみレシピ③大葉香る豆腐鶏つくね

大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆出典:recipe.rakuten.co.jp

甘辛いタレを絡めたつくねは、まるで居酒屋おつまみのような本格的な仕上がりが魅力的♡

鶏ひき肉だけでなく豆腐を使って作るつくねは、食感だけでなく甘味を楽しめるのもポイント!

市販品ではなく、手作りのおつまみを堪能したいときに、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね

「豆腐」で作る本格おつまみレシピ④豆腐の玉味噌田楽

おうち居酒屋メニュー♪お豆腐の玉味噌田楽出典:www.recipe-blog.jp

豆腐の水をしっかり切ったら、田楽味噌をつけて召し上がれ♪

田楽味噌をつけていただくのはこんにゃくが定番ですが、実は豆腐も負けずと劣らず、相性抜群なんです!

簡単に作れるうえに本格的な、おつまみにぴったりな一品です♡

「豆腐」で作る本格おつまみレシピ⑤豆腐とトマトのバジル和え

ヘルシーなイタリアンおつまみ♪豆腐とトマトのバジル和え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、豆腐を使って作るイタリアンな本格おつまみレシピです。

豆腐を使って作るおつまみというと、和風や中華ばかりをイメージしがち……。
しかし、水をしっかり切った豆腐は、まるでクリームチーズのような食感なので、トマトと一緒にバジル和えにすることで、いつもとは違ったイタリアンなおつまみに仕上がります。

おうちでワインを飲むときにぜひ作ってみてくださいね♪

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