【食材2つ】語彙力失うほど旨いよ。「れんこん」で作るおつまみレシピ

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「れんこん」を使って作るおつまみは、実はバリエーションが豊富!
シャキシャキ食感が魅力のれんこんを使って作るおつまみは、簡単調理でも美味しさが引き立ちます♪
今回は、食材2つだけで完成するおつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.04.14

【食材2つ】「れんこん」で作るおつまみ①れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、れんこんとブロッコリーの食材2つを使って作る、味噌マヨ焼きのレシピです。

その名の通り、食材2つをフライパンでしっかり焼いたら、味噌やマヨネーズなどの調味料を和えるだけで完成するので超簡単!

野菜だけで作っているおつまみなので、ヘルシーなのも嬉しいですよね♡

◆簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

【食材2つ】「れんこん」で作るおつまみ②れんこんとさつまいもの炒めもの

レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)出典:recipe.rakuten.co.jp

甘じょっぱい味が魅力的なこちらの炒めもの♪

れんこんとさつまいもの食材2つをフライパンで炒めて味付けをしたら、いりごまをたっぷりまぶすと、香ばしく仕上がりますよ♡

おつまみとしてはもちろん、お弁当のおかずにも最適な一品です。

◆レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・)

【食材2つ】「れんこん」で作るおつまみ③はさまない!れんこんのせ焼き

はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんを使って作るおつまみと聞くと、れんこんのはさみ焼きを思い浮かべる人も多いですよね。

しかし実際にこれをおうちで作るのは、時間がかかってしまいます……。

そこでおすすめしたいのが、れんこんとひき肉の材料2つを使って作る“れんこんのせ焼き”です!
このレシピだったら、思い立ったら即調理に取り掛かることができますよ♡

◆はさまないで超簡単&時短 れんこんのせ焼き

【食材2つ】「れんこん」で作るおつまみ④鶏肉とれんこんのごま味噌炒め

【れんこんシャキッと】材料2つ!鶏肉とれんこんのごま味噌炒め出典:www.recipe-blog.jp

お腹が空いているときにぜひ作ってみてほしいのが、鶏肉とれんこんの食材2つを使って作る胡麻味噌炒めです。

さまざまな味付けの炒めものがありますが、コクや旨味を重視したいときには、やっぱり味噌を使った味付けがおすすめです♡

ボリュームがあるので、おつまみはこれ一品で十分満足できますよ!

【食材2つ】「れんこん」で作るおつまみ⑤れんこんの豚肉巻き

【材料2つ!】【簡単】れんこんの豚肉巻き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、れんこんと豚肉の食材2つで作るおつまみレシピです♪

れんこんを輪切りにしたら、豚肉で巻いてフライパンで焼くだけなので、お料理初心者さんでも失敗しらず!

甘辛いタレを絡めれば、お酒によく合う味に仕上がりますよ♡

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