なにコレ、新感覚……!「たくあん」で作るズボラおつまみレシピ5種

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家飲みをするときに、おつまみを作りたいのにどうしても面倒に感じてしまう……という人はいませんか?
そこで今回は、おうちの冷蔵庫に入っている「たくあん」を使って作る、ズボラさんでもマネしやすい簡単&絶品おつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.04.21

「たくあん」で作るズボラおつまみ①かつお胡麻醤油たくあん

塩辛いor酸っぱい沢庵リメイク!鰹胡麻醤油たくあん出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにあるたくあんに、ひと手間加えて美味しいおつまみを作りたいのであれば、こちらのレシピがおすすめ!

刻んだたくあんにかつお節・すり胡麻・本つゆを和えるだけなので、あっという間に完成します♪

これなら、ズボラさんでもチャレンジしやすいのではないでしょうか。

◆塩辛いor酸っぱい沢庵リメイク!鰹胡麻醤油たくあん

「たくあん」で作るズボラおつまみ②菊菜たくあん炒め

菊菜たくあん炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

サッと茹でて下処理をした菊菜とたくあんを、フライパンで炒めて味付けをするだけ♪

塩胡椒だけで十分美味しいので、料理に自信がない……というズボラさんでも失敗なく作ることができますよ!

疲れて帰宅した日でもマネしやすい、簡単で美味しいおつまみです。

◆菊菜たくあん炒め

「たくあん」で作るズボラおつまみ③たくあんのきんぴら

たくあんのきんぴら出典:recipe.rakuten.co.jp

たくあんをごま油を敷いたフライパンで鷹の爪と一緒に炒めたら、後は醤油やみりんを使って甘辛く炒めるだけ♪

お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのおかずにも最適な甘辛い味付けのたくあんのきんぴらは、一度食べたらヤミツキになること間違いなし!

これまでなかなかおつまみを作る気になれなかった……というズボラさんにぜひ作ってみてほしい一品です。

◆たくあんのきんぴら

「たくあん」で作るズボラおつまみ④たくあん入りタルタルソース

コリコリ食感がおいしいたくあん入りタルタルソース♪出典:www.recipe-blog.jp

いつもはゆで卵と玉ねぎを使って作っているタルタルソースですが、細かく刻んだたくあんをプラスすると、食感がアップして美味しくなることをご存じですか?

焼いたお肉に添えるだけで美味しいタルタルソースは、覚えておくとおつまみのレパートリーが増えること間違いなし!

想像以上に簡単に作れる、ズボラさんにおすすめの一品です。

「たくあん」で作るズボラおつまみ⑤もやしとたくあんのからしマヨサラダ

からしマヨがポイント♪簡単*もやしとたくあんのからしマヨサラダ*出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、いつも作っているサラダにたくあんをプラスする、意外で美味しいアレンジレシピです♡

もやし・ハム・きゅうりを使って作るからしマヨネーズ味のサラダに、たくあんをプラスすれば、塩気と食感がアップ♪
お酒によく合う味に仕上がります。

切って和えるだけの簡単おつまみレシピなので、ズボラさんにもおすすめですよ!

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