たまらないよ……。「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみレシピ

Gourmet

日ごろあまりお料理を作らない人にとって、「マッシュルーム」は手を出しづらい食材と思っているかもしれません。
しかし、実はお料理初心者さんでも簡単に美味しいおつまみを作れる、優秀な食材なんです!
今回は、特別な調理テクニックがなくても作れる、マッシュルームのおつまみレシピを特集します♡

megumi
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2022.04.22

「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみ①きのことベーコンのアヒージョ

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ出典:recipe.rakuten.co.jp

ワインのおつまみにぴったりなアヒージョは、オリーブオイルや塩などの調味料の中に食材を入れて火にかけるだけ!

身近な食材で作れるのは、マッシュルームやエリンギなどのきのこ類とベーコンのアヒージョ♡

お料理初心者さんもチャレンジしやすい、おすすめの一品です♪

◆パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみ②マッシュルームとたまねぎのマリネ

マッシュルームとたまねぎのマリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

マッシュルームと玉ねぎの材料2つがあったら、ぜひマネして作ってみてほしいのがマリネ!

おしゃれなおつまみですが、実は切って和えたらレンジ加熱をするだけなので、お料理初心者さんでも簡単に美味しく作ることができますよ♡

時間を置いて冷やして食べるのはもちろん、できたてアツアツも美味しいですよ♪

◆マッシュルームとたまねぎのマリネ

「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみ③マッシュルームのアンチョビ炒め

マッシュルームのアンチョビ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

オリーブオイルを敷いたフライパンでマッシュルームとにんにくを炒めたら、アンチョビフィレを加えて再度火にかければ、あっという間に完成!

お料理に自信がない……という初心者さんでも簡単に作ることができますよ♪

おつまみに悩んだ際に、ぜひ作ってみてくださいね♡

◆マッシュルームのアンチョビ炒め

「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみ④マッシュルームとくるみのサラダ

にんにく+粒マスが合う♪ マッシュルームとくるみのサラダ出典:www.recipe-blog.jp

ベビーリーフで作るサラダに、スライスしたマッシュルームとくるみをプラスするだけ♪

おうちにある調味料を使って作るドレッシングを和えればOKなので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♡

いつも食べているサラダがぐっと美味しくなるので、ぜひ家飲みのおつまみとして作ってみてください。

「マッシュルーム」で作る初心者向けおつまみ⑤うずらの卵とマッシュルームのバター炒め

(糖質制限・ケトジェニックダイエット)うずらの卵とマッシュルームのバター炒め出典:www.recipe-blog.jp

意外な組み合わせかもしれませんが、マッシュルームとうずらの卵は相性抜群!

材料2つをバターを使ってソテーするだけで完成するこちらのおつまみは、コクがあってヤミツキになる美味しさが魅力的♡

一見本格的ですが、簡単調理で完成するお料理初心者さんにおすすめの一品です。

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